黑鱼有没有鱼腥线 黑鱼怎么去腥味?

如题所述

黑鱼是没有鱼腥线的

鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。

黑鱼怎么去腥味

    把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味。

    如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失。

    宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。

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第1个回答  2021-08-26

鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。

黑鱼怎么去腥味

    把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味。

    如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失。

    宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去

第2个回答  2021-08-26

黑鱼是没有鱼腥线的

鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。

黑鱼怎么去腥味

    把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味。

    如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失。

    宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。

第3个回答  2021-08-26

黑鱼是没有鱼腥线的

鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。

黑鱼怎么去腥味

    把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味。

    如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失。

    宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。

第4个回答  2021-08-26
黑鱼没有鱼腥线,我们想去掉腥味的话是可以放适量的白胡椒粉或者是五香粉的,这样可以很好的去掉黑鱼的腥味,当然我们也可以将黑鱼泡入水中,这样的话也可以很好的去除掉鱼的腥味,味道非常美。
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