蒲公英并不能当作野草,而是一种药食兼用的植物,作为食物,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤;作为药物,有广泛的药用价值,可内服、捣敷、熏洗。蒲公英虽是山野路旁随处可见的草本植物,但食疗和药用的价值比较广泛,切不可将这么好的东西当作野草,那就太可可惜了。
早在《本草新编》中就对世人遗忘蒲公英的事情鸣不平,认为蒲公英“至贱而有大功,惜世人不知用之”,倘若好好使用,就能将蒲公英的食药效果发挥到极致。
蒲公英可以清热解毒,消炎的作用,属于凉性食物蒲公英可以清热解毒,消炎的作用,属于凉性食物,胃寒体虚的人不要吃它或喝它!新鲜比较嫩没开花的蒲公英可以炒着吃,它的的做法和口感类似地菜,一种野菜的味道!
也可以把它洗干净后晒干泡茶喝,水是黄颜色的,闻起来有股甘草的味道,喝的时候什么味道也没有,无味!
早春刚钻出地皮,便有人急匆匆挖出。在沙土地里长出的新苗嫩绿还滴着白液,抖一抖就入口啦。甜丝丝中有点苦味混合着野味的清香,很是惬意。连吃几颗,再去泉水边漱漱口,顿觉口中清爽,嗓子舒服。
蒲公英本就是药食同源的植物,既可吃,也可入药蒲公英本就是药食同源的植物,既可吃,也可入药。中医认为,蒲公英味苦,甘,性寒,具有清热解毒,消痈散结,利湿通淋的功效。适用于脓疮肿痛,乳痈,瘰疬,目赤,咽喉肿痛等等等等,真的是能治疗好多疾病啊!
对于妇女的乳腺疾病具有很好的疗效。可以采鲜的蒲公英回来后捣烂,敷在乳房上,干的可以熬水熏洗乳房,有清热解毒消肿散结的功效。
在感冒季节,无论是流感还是普通感冒,如果有嗓子发炎咳嗦的症状,可以取其煎水,可以抵抗细菌和病毒感染。著名中成药蒲地蓝口服液,就是蒲公英提取配伍制成的,对呼吸道感染效果很好的。
蒲公英虽是山野路旁随处可见的草本植物蒲公英虽是山野路旁随处可见的草本植物,但食疗和药用的价值比较广泛,切不可将这么好的东西当作野草,那就太可可惜了。
蒲公英虽然作用多多,但也有一些人不适合使用蒲公英,比如阳虚外寒、脾胃虚弱者都是需要忌用的。另外,使用蒲公英时不宜用量过大,否则会偶见胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。
蒲公英另一个值得女人喜爱的特点,就是具有美容的功效蒲公英另一个值得女人喜爱的特点,就是具有美容的功效,这对于天生爱美的各位女士来说,无疑是很吸引她们的。蒲公英是如何发挥美容功效的呢?据说,有美容的作用?
蒲公英本身具有丰富的营养价值,且维生素C和胡萝卜素的含量也比较可观,在某种程度上,可以改善便秘,解决了便秘的问题,身体内的毒素能排出去了,自然就有美容的作用了。
蒲公英中含有丰富的维生素和矿物质,泡水喝有清肝明目,强化肝脏,降低胆固醇的作用,但因其性味苦寒又能够降血压,阳虚体寒之人和低血压者需要慎重使用。
每年春天来到的时候,许多人都喜欢食用一些野菜,据说这些野菜都具有出色的养生功效,而蒲公英就是人们在春天最常食用野菜之一,它含有多种维生素和矿物质,食用以后对人体有诸多好处,但是野菜蒲公英也有一些副作用存在,大家在食用以前是应该提前了解的。接下来我会把野菜蒲公英的作用和副作用做一个全面的介绍,大家可以自己权衡利弊看自己是否适合食用野菜蒲公英。
野菜蒲公英的作用1、野菜蒲公英可清解毒
清热解毒是野菜蒲公英最重要的作用,它可以清除人体内部的热毒,特别是对肝热症状作用明显,可以减轻人类的肝热引发的目赤肿蹙额以及多种感染性疾病,另外野菜蒲公英对人们的多种化脓性疾病也有很好的治疗作用。
2、野菜蒲公英可以消痈散结
消痈散结也是野菜蒲公英的重要作用,它对人类因热集结出现的痈肿疮毒有很好的治疗功交和,可以缓解人们的高烧不退症状,对人们的乳痈治疗效果特别明显,如果能与金银花或者大黄等中药配合食用,会让它的散结功效更加出色。
3、野菜蒲公英可以抗菌
抗菌是野菜蒲公英的重要功效之一,它对人体内部的多种致病菌都有抑制的消灭的功效,像流感病菌、金色葡萄球菌以及链球菌等,人们食用对能控制这些病菌的再生与繁殖,对人类的感冒和肺炎以及其他多种炎症性疾病都有很好的预防和治疗功效。
野菜蒲公英的副作用野菜蒲公英当蔬菜食用时几乎没有副作用存在,适合大多数人食用,但是它性质寒凉,有些人脾胃虚弱,在食用野菜蒲公英以后会出现腹痛和便溏的症状,对身体不利,因此脾胃虚弱的人群,不宜食用野菜蒲公英。
“花如金簪头,飞絮四散生”。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等等主,是一种多年生的草本植物,叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风四散,飘到新的地方,孕育新生命。在农村,经常见到许多小朋友,喜欢去摘它的花,拿在手上,用嘴一吹,它的花絮就四处飘飞,非常的好玩。
农村野外有很多蒲公英,它对人体有什么功效吗?
蒲公英我们大家都知道,但是蒲公英的作用相信很多人都不太清楚。蒲公英对人体的 好处还是很多的,比如说它能够治疗感冒,能够消炎等等。不过蒲公英也不是适合所有的人群。
蒲公英是一种植物类良药,在中医中有天然抗生素之美称,也是传统药食同源的一种两用植物。蒲公英中有多种成分,比如说蒲公英的苦素、蒲公英的甾醇等。中医认为蒲公英性寒味较苦。对肝脏和胃都有作用,它有清热解毒、利尿消肿的良好作用。常用于治疗一些像咽炎、扁桃体炎、气管炎,特别是大家较头疼的,像牙龈肿痛,非常难治的这种疾病,用它来治疗。或者像这种毛囊炎、肺炎、结膜炎等也可以用它治疗。治疗中主要是捣碎以后内服汁,捣碎的渣滓用于外敷,治疗皮肤上的一些炎症,特别还有乳腺炎症。当然它对于泌尿系的一些感染,还有前列腺增生也有一定的作用。
但是需要注意,因为它是一种寒性的植物,所以说用量方面,特别是在内服方面需要把控剂量的问题,使用蒲公英的时候要注意一定不能多喝,要适量地喝蒲公英泡的水,才能有效地进行各种疾病的治疗。而且还不能够长期喝,长期喝容易引发腹泻等问题。比如说阳虚内寒,脾胃虚弱的人群,是不适合用蒲公英的。否则就会导致肠道功能受损,出现大便变稀的状态。
此外,蒲公英它既是一种药物,也是一种食物,在平时可以用蒲公英做一些菜、汤类的食物,到春秋季的时候,可以把它作为一种凉拌菜,或者也可以做一些馅食类的食物。腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效。