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包粽子的材料有什么 粽子的做法
如题所述
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第1个回答 2022-07-20
1、一般包粽要糯米,蜜枣叶,白糖。
2、常见做法:粽叶放入开烫软,捞出后用清净,用剪刀将前面带径的部分剪掉
3、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀
4、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣
5、再放一把糯米覆盖红枣
6、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米
7、反折成三角形状,用棉线捆绑结实
8、依次包好所有粽子
9、将粽子放入电压锅中,加水至粽面
10、煮至3-4小时即可
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全国9种
包粽子的
配料 和口味特色介绍,方便美味,在家里就能做
答:
我们除了在市面上买粽子,也可以自己来包粽子方法简单还有小妙招,
口味还多有蜜枣粽、鲜肉粽、艾香粽、豆沙粽、松仁粽、蛋黄粽、陈皮牛肉粽…..
,总有一款合你的心意,一起看看学习。1、蜜枣粽子 口味:清香 制作蜜枣粽子的材料:食材:糯米1000g、葡萄干50克,枣蜜饯100克 方法:1.洗净400克粽叶,...
粽子的做法
有哪些?
答:
粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶
,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬” 。粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品...
各种
粽子的做法
?
答:
主料:糯米7500g 辅料:木灰10kg、开水适量、粽子叶适量、绵线适量
。灰水粽子的做法:1、用木柴烧火做饭时,得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水,从上面淋下去,慢慢的下面就渗出来棕黄色的水,就是灰水了。2、灰水沉淀过后,把米淘洗干净,用灰水泡米约7小时左右,也就是泡至米变色。3、把...
包粽子的材料
与步骤?
答:
用料 糯米 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五花肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 姜 3片 猪肉瘦 400克 小葱 1根 郫县豆瓣酱 2勺 香而不腻的肉
粽子的做法
糯米浸泡一夜或8小时以上,期间换两次水或放冰箱冷藏均可。请点击输入图片描述 芦苇叶用水煮七八...
包粽子的
食材??
答:
百果
粽子
:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。健康素粽 :
材料
:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/...
做
粽子的
食材和
做法
答:
包粽子的材料有
1糯米,最好选择圆糯米2粽子叶,一般是箬竹叶芦苇叶和箸叶3包扎的绳子,一般是水草或者棉线4馅料,常用的馅料有红豆猪肉花生仁红枣芝麻板栗香菇火腿等5辅料,包括五香。简单介绍一下
粽子的做法
第一步准备食材糯米500克猪肉300克粽叶适量粽绳适量糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯...
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