火锅店使用“地沟油”被判赔2289万，所谓的“地沟油”是什么油？

Question

如题所述

Answer 1

所谓的地沟油其实就是指各种各样的劣质油，比如说常见的有回收的食用油，或者是那些经过反复使用的炸油。我们通常所说的地沟油其实要分为三大类，首先第一大类就是狭义上的地沟油，这种地沟油就是把下水道里面的那些漂浮物或者是剩饭和剩菜进行加工，然后从里面去提炼出油。第二类就是劣质的猪肉油，通常这种类型的地沟油都是使用劣质的猪内脏或者是猪肉进行加工提炼最终产出来的油。最后一类就是反复油炸过的食品油，其实食用油在经过一定次数的油炸之后是不可以继续使用的，而反复使用的那些油其实也是属于地沟油。

现在很多黑心商贩就会去生产这些地沟油，然后以次充好。黑心商贩们会从下水道里面捞出那些剩饭剩菜，然后经过一夜的过滤以及沉淀，最后通过分离来让这些垃圾变成所谓的食用油。表面上来看这种油似乎特别的清亮，但其实就是三无产品，这种劣质油的主要成分就是甘油三酯，里面含有大量的毒性物质，吃了之后对人体的危害极大。

而地沟油其实也是严禁用于食用油领域的，但依旧还是会有一些人私自去生产这种地沟油，并且把地沟油当成食用油销售给一些小型的餐馆。绝大部分的地沟油都是来源于大型饭店的下水道或者是隔油池，经过简单的加工之后，摇身一变就会成为所谓的食用油。

在日常生活当中，不排除有部分小型的饭馆或者是火锅店会使用这种地沟油，因为这种地沟油的成本非常的低，在就餐时如果发现这种情况，那应该及时举报。因为这种商家根本就不把客人的身体健康当回事，所以我们也没有必要和他客气。

Answer 2

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

Answer 3

就是一些不卫生，而且油质很差的油，对于我们的健康是很不好的，所以还是不要食用这种油。

Answer 4

地沟油就是各种动物以及饭店淘汰下来的东西，而且对身体的损害是非常大的。

Answer 5

应该是劣质油吧。