内酯豆腐最佳吃法

Question

如题所述

Answer 1

内酯豆腐最佳吃法是鸡蛋抱豆腐。做法如下：

工具／原料：内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、青椒1个、红椒半个、蒜3个、生抽2勺、耗油小半勺、盐8克、糖3克、白胡椒粉3克、淀粉1勺、油7毫升。

1、青红椒洗干净去籽切碎。

2、蒜切末。

3、不粘锅来点油。

4、放内酯豆腐、青红椒、蒜末。

5、用勺子把内酯豆腐切成大块。

6、开火，中火煎一下，炒炒青红椒，爆出香味。

7、两颗鸡蛋打散。

8、倒在豆腐上。

9、生抽、耗油、糖、盐、胡椒粉、淀粉加点水充分搅拌均匀。

10、加入调料水。

11、盖个锅盖再来3分钟。

12、完成。