白鹤的拼音写法：bái hè。
白鹤简介：
白鹤（学名：Grus leucogeranus），别名为修女鹤，属于鹤科鹤属动物。白鹤被列入《世界自然保护联盟》濒危物种红色名录极危等级，列入国家一级重点保护野生动物。2019年，江西将白鹤正式确定为“省鸟”。
白鹤和白鹭都属于鸟类，都能飞行，但各自的飞行姿势有所不同。白鹤在飞行时会伸长自己的脖子，而白鹭则是个爱缩脖的家伙，无论是站立还是飞行，总喜欢把脖子弯成“S”型。
白鹤形态特征：
白鹤头顶和脸裸露无羽、鲜红色，体羽白色，初级飞羽黑色，次级飞羽和三级飞羽白色，三级飞羽延长成镰刀状，覆盖于尾上，盖住了黑色初级飞羽，因此站立时通体白色，仅飞翔时可见黑色初级飞羽。 幼鸟头被羽，上体赤褐色，下体、两胁白色而缀赤褐色。
肩石板灰色，基部色淡，羽缘桂红褐色；下背、腰和尾上覆羽亮赤褐色而具白色羽缘；中央尾羽石板灰色，羽端赤褐色，基部白色；初级飞羽黑色。虹膜棕黄色，嘴、脚暗红色。龄脚变红色，龄嘴亦变为红色。
白鹤行为习性及食物习性：
行为习性：
常单独、成对和成家族群活动，迁徙季节和冬节则常常集成数十只、甚至上百只的大群，特别是在迁徙中途停息站和越冬地常集成大群。在富有植物的水边浅水处觅食，每次采食时间保持在20分钟左右，采食时常将嘴和头沉浸在水中，慢慢地边走边采食。
并不时抬头观望四周。性胆小而机警，稍有动静，立刻起飞。飞行时成一字或人字队形。
食物习性：
主要以苦草、眼子菜、苔草、荸荠等植物的茎和块根为食，也吃水生植物的叶、嫩芽和少量蚌、螺、软体动物、昆虫、甲壳动物等动物性食物。
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