秦皇岛特产有哪些值得带

Question

如题所述

Answer 1

秦皇岛值得带的特产有：长城饽椤饼、青龙水豆腐、浑锅、青龙板栗、石门核桃等。

1. 长城饽椤饼：是秦皇岛山海关的特色传统面食，也是一道有历史内涵的美食。它是用长城周边所生的饽椤树树叶，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。后来这一做法传入民间，成为了一道美味的小吃。

2. 青龙水豆腐：是秦皇岛青龙满族自治县的特色小吃之一。它色、香、味俱全，让人百吃不厌。水豆腐制作工艺简单，精选优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点卤等工序后，压制成块。做好的水豆腐口感细腻、爽滑，有浓郁的豆香味。

3. 浑锅：是秦皇岛山海关的特色美食之一。它是用对虾、海米、蟹肉、牡蛎、银鱼、粉丝、白菜等食材炖制而成。炖好的浑锅香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富。在寒冷的冬天，吃上一顿热气腾腾的浑锅，可以驱寒暖身，让人倍感舒适。

4. 青龙板栗：是秦皇岛青龙满族自治县的特产之一。青龙板栗果粒均匀饱满，含糖量高、糯性强、涩皮易脱，而被誉为“京东板栗王”。青龙板栗种植面积广泛，年产量高，是当地农民的重要收入来源之一。

5. 石门核桃：是秦皇岛卢龙县的特产之一。石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取整仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点。石门核桃的产地卢龙县是驰名中外的核桃之乡，核桃栽培历史在千年以上，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。