第1个回答 2024-03-03
不能。铁观音茶叶的保质期一般在1到3年之间，过期的铁观音会因为茶叶中的色素物质在氧化过程中逐渐分解或失去活性，从而出现颜色变淡或变深的情况。其次过期的铁观音茶也会失去原有的香气，因为茶叶中的香味物质在过期后会发生化学反应，从而产生一些不良的气味，如霉味等。不仅如此，在过期后茶叶中的水分会逐渐蒸发，导致铁观音茶叶变得干燥。
过期的铁观音会出现霉变，若不小心饮用了，茶叶上所附带的霉菌可能会对肠道菌群产生刺激，从而引起消化功能的紊乱现象，而且这些铁观音茶水，容易使人体出现腹泻的症状，严重的情况下会引发肠胃炎；过期的铁观音茶叶通常已经变质，浸泡后容易在温水里产生较多微生物，并且还会有部分的有毒物质，这些有毒物质以及微生物进入到人体之内，会对人体的神经系统产生损伤。所以，不能喝。