平菇洋葱青椒三样可以一起炒吗？

Question

如题所述

Answer 1

洋葱吃起来非常可口，搭配平菇一起吃，让你身体强健，脑瓜越来越聪明。而且洋葱挺便宜的实惠不贵，搭配平菇一起吃，不仅仅非常下饭，还可以改善胃部吸收，洁净血管的目的。由于平菇含有许多氨基酸物质，对于大脑非常有利，促进脑细胞发育，维护身体的尽快成长。

多吃蔬菜总是好的，每天的蔬菜水果是不能少的。平菇又名蘑菇，是一种口感细腻的菌类食材，不仅仅可以用来做汤，炒着吃更加入味，平菇和洋葱是绝配，鲜香入味，口感特别细腻，加强胃口提升。

准备需要的食材：一个紫洋葱，平菇300克左右，香菜少许，食盐少许，鸡精少许，辣椒油少许，食用油少许等等。

步骤一：先将洋葱去掉外皮，将洋葱切成细丝，将香菜洗净后切成段备用，将大蒜头切成细末，准备好洋葱和香菜。

步骤二：把平菇用清水洗净，将平菇撕成一小片，将平菇用清水洗净，挤掉平菇的水分，准备好配料和平菇，开始烹饪着盘洋葱炒平菇。

步骤三：将锅洗干净，锅中加上少许食用油，加上一些大蒜煸炒，加上一些平菇煸炒一会儿，将平菇炒至变软即可。

步骤四：加上一些洋葱丝，加上辣椒油，食盐，鸡精少许，撒上香菜段，均匀煸炒片刻，关火装盘，这道鲜爽可口的洋葱炒平菇做好了。

这样一道素菜就制作好啦，炒出来看着是素菜，吃着却非常的香。没有肉却比肉还好吃呢，喜欢吃平菇或者洋葱，那就一起炒制着吃吧，营养好吃又美味呢。

凉拌菜爽口又下饭，是夏天的标配没错了。我家经常做的一道菜是凉拌菠菜，再铺点粉丝，一盘菜吃下来解馋又顶饱，超级满足。

菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C、钙等，能给人体提供多种营养物质。其中胡萝卜素可以有效保护视力，对于生长发育中的儿童来说，经常食用菠菜非常必要。

在高气温的日子里，吃的最多的也是凉拌菜了。菠菜拌粉丝算是我比较喜欢的几个凉拌菜里的一种，简单美味，吃一次就会爱上的那种。没有食欲的话那就试试这道菠菜凉拌粉丝吧。

准备需要的食材：菠菜、熟花生、粉丝、熟芝麻、大蒜、香菜、小米辣、辣椒面、醋、生抽、糖。

步骤一：将菠菜洗净，在沸水中焯熟备用，粉丝放入沸水焯熟后捞出，过凉水备用。

步骤二：取一只大碗，放入熟芝麻、花生、蒜末、香菜、小米辣、辣椒面、生抽、糖、醋，搅拌均匀。锅中烧热油，淋入碗中，拌匀。酱汁就做好了。

步骤三：然后把焯熟的菠菜和粉丝放入碗中，拌匀即可。

Answer 2

可以，蘑菇炒肉片的做法
原料：蘑菇、肉片。
做法：
步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟左右。
步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下
步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

食材明细
平菇、青椒、食用油、盐、蒜。

1、平菇择去根蒂后放水里洗净。

2、洗净的平菇用手撕成两三片备用。

3、青椒洗净斜刀切成小段，蒜去皮拍扁成蒜泥。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。

5、放入平菇翻炒至软出汁。

6、中小火烧至平菇略收汁。

7、放入青椒翻炒翻炒。

8、调入适量盐翻炒均匀即可出锅。

Answer 3

平菇不能放，可以用肉代替，我是一个很爱吃洋葱的人，就那种干锅底下的洋葱，我可以不停的吃完为止……而且洋葱还是抗癌效果很好的蔬菜哟！
主料
肉丝适量
辅料
洋葱适量
青椒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
葱姜蒜适量
步骤1洋葱青椒肉丝的做法大全
洋葱青椒切丝备用
步骤2洋葱青椒肉丝的做法图解
肉拿生粉生抽老抽腌制
步骤3洋葱青椒肉丝的家常做法
葱姜蒜切好备用
步骤4洋葱青椒肉丝的简单做法
锅里倒油，放入肉丝炒开变色盛起
步骤5洋葱青椒肉丝怎么吃
另起一锅放油，姜蒜爆香
步骤6洋葱青椒肉丝怎么做
倒入洋葱青椒炒软，我喜欢吃软软的洋葱
步骤7洋葱青椒肉丝怎么炒
放一点点豆瓣酱
步骤8洋葱青椒肉丝怎么煮
倒入肉丝炒散。炒到自己想要的程度就起锅
成品图

烹饪技巧
记录自己爱吃的菜，余生拿出来看哈哈，此菜谱纯属个人口味，大家可以借鉴

Answer 4

洋葱有许多种做法，无论哪种做法都是十分的简单，而且洋葱本身的价格便宜，但是其对人体的保健价值却十分的高，因此深受人们的喜爱。洋葱有相生的食材，也有相克的食材，因此在搭配洋葱做菜时，需要了解洋葱的搭配禁忌，才能达到想要的效果。那青椒和洋葱可以一起吃吗？

洋葱和青椒没有禁忌，可以一起炒。

青椒炒洋葱的做法

1.准备材料，洋葱去外皮洗净
2.洋葱、青椒分别切丝
3.姜切丝、葱切碎
4.起油锅，油热后放入葱姜炒香，放入青椒丝翻炒几下
5.放入洋葱、适量盐翻匀
6.放入少许生抽翻炒几下
7.放入鸡精翻匀出锅
洋葱的禁忌：
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

Answer 5

加上这菜和平菇鸡蛋炒，让人食欲大开，连汤汁拌饭都能吃2碗

海味妈妈
2019-05-24 · 优质美食领域创作者
今天温度飙升，夏天的热浪来袭。除了热，吃饭的胃口也受影响。虽说应季的蔬菜特别的多，每天可以换花样，但总有一些菜自己不喜欢吃，要让挑剔的胃满意还需要挑选适合胃口的菜。比如菌类，在夏天吃特别开胃，其含有多种氨基酸能刺激人的味觉，连味精都不需要，蛋白质的含量还是猪肉的4倍。没错， 平菇鲜美的味道在这个夏天吃正是时候，每回在菜市场是必选的菜，不止可以煮汤，还能小炒，下饭又开胃。

平菇是我最喜爱的菌类，配上鸡蛋和洋葱小炒，那感觉太鲜美。就是简单的花上5分钟，一道鲜味十足的鸡蛋炒平菇让一家人胃口大开。平时吃东西较叼嘴的老公连吃两碗饭，连汤汁都用来拌饭吃了。如果想让自己的胃口充满食欲，不妨去菜市场买一点回来，不管煮汤还是小炒，相信它的鲜美会吸引到你哦！跟着海味妈，一起做一道家常菜和家人一起分享吧！

味妈妈的做法：平菇炒鸡蛋---Recipe 食谱
用料：平菇、鸡蛋、洋葱、料酒、盐、糖、油

- step 1 -

清洗干净平菇，洋葱切碎小块备用。（配上洋葱 ，味道更鲜美）

- step 2 -

200克的平菇，需要2-3个鸡蛋即可，打破鸡蛋搅拌均匀。

- step 3 -

倒油热锅，拍碎蒜头倒入炒香，然后倒备好的洋葱小炒30秒左右。

- step 4 -

倒入鸡蛋，中火煎1 分钟后，快速划散成鸡蛋块

- step 5 -

最后倒入备好的平菇，倒入料酒，放少许糖和加入适量的盐翻炒3分钟即可。

温馨提示：

我喜欢加少许的水一起煮，多汁鲜美，拌饭也是不错的。

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海味妈妈：头条加V认证的优质美食领域创作者,多次青云计划获奖者。努力做出健康食谱，拍好每一张照片。如果喜欢，请点赞，收藏，转发。关注海味妈妈，一起做好吃的菜。本回答被网友采纳