可以吃的
1、般夏天的话隔一天就不行了,冬天的话也要二天左右,总之要吃新鲜的啊
2、晚上煮的鸡蛋,早晨吃,应该最多隔了12个小时,是没有问题的。鸡蛋是全封闭的,没有那么快坏掉,细菌也不会进去。
3、最多2天,放冰箱里3-4天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。我经常
煮鸡蛋吃的。如果是
茶叶蛋还好一些。另外就算放了1个星期还没有坏,煮鸡蛋也不是很费事,没有必要吃不新鲜的。
4、煮熟的鸡蛋隔夜后,只要鸡蛋没有变质,是可以食用的。放心鸡蛋只放了半个小时,是可以放心吃的
把鸡蛋洗净后放入锅中(锅中放一勺盐,可以凝固有可能破损蛋的蛋白)用大火煮开后小火煮5分钟
煮好的鸡蛋用冷水激一下后,拿两个蛋在手上对敲,把蛋壳敲碎
把鸡蛋放入电饭锅,加水(没过鸡蛋的水量)加生抽、老抽、盐,
味精,红茶包(也可以用红茶袋泡茶包),八角(
茴香),
桂皮等…咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整,按煲汤键开始煮茶叶蛋(差不多1小时)
茶叶蛋煮好后不要急着拿出来,让它在电饭锅中仍旧保温2小时,这样比较入味……2小时候把锅拿出电饭煲,茶叶蛋仍旧浸泡在锅中……等到第二天才能吃,这样的茶叶蛋又香又入味……
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