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牛油是荤的还是素的?
如题所述
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推荐答案 2020-08-18
牛油是荤的还是素的,这种知识太过简单,只要稍微懂一点儿生活常识的人都能明白,牛油当然是荤的不是素的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-08-17
牛油这个词有两种含义,一是指牛乳制品,二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。是荤的
第2个回答 2020-08-18
荤油属于动物油,都是荤油,从牛的脂肪里提炼出来的油脂,所以说牛油是荤的。
第3个回答 2020-08-18
是荤油,动物油都是荤油,所以说牛油是荤的。
第4个回答 2020-08-18
牛油是属于动物油,是荤的,
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猪油和
牛油的
区别?
答:
猪油,中国人也将其称为荤油或者大油
。它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。牛油(动物性奶油butter) 奶油俗称牛油,意为从牛奶中提取的油脂,此指butter fat而言。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。 牛油是饮食中一种最健康的食物。望采纳~ 谢谢您~!!
猪油和
牛油的
区别?
答:
1、两者的性质不同 猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。
牛油
一是指牛乳制品,二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。2、两者的营养成分不同 猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成,其中...
荤油是
什么油?
答:
荤油猪的脂肪
。日常生活中我们说的荤油,指的是猪油,牛油(黄油),羊油,鸡油,鸭油等动物性食用油。
牛油
和猪油的区别
答:
牛油
熔点为40℃-46℃,因其熔点高于体温,不易被消化。虽然不宜直接食用,但它能使糕点起酥,故在制作西式糕点时,在欧洲国家中,常用作起酥剂。猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,分子中不含有碳碳双键...
素油与荤油,谁更佳
答:
(一)猪油也叫荤油或大油,用来炒菜比等量素油香,作糕点也酥软可口,炼好之后在室温之下仍是固体。这和它本身所含饱和脂肪酸较多有关系。猪油含胆固醇,但不含维生素A和D。消化率也比植物油略低。(二)
牛油
和羊脂是牛羊的体脂,也属于荤油,溶点比猪油还高,其消化和吸收率也就差些。不过用牛骨髓油...
黄油
\
牛油
\大油\奶油都有什么区别?
答:
另外,奶油、黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D,并有卵磷脂,这都是
牛油
、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。黄油根据是否发酵可分为酸性黄油和甜性黄油。生产酸性黄油时,需经过发酵过程。从用途来讲,总体而言酸性
黄油的
用途要窄一些,更多的用于烘培业;而甜性黄油则适用于各种用途。
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