苦瓜的使用对糖尿病患者来说具有一定的好处,但是也要避免过量的食入,因为苦瓜是一种性寒的食物,如果过量食用会造成胃部的不适。同时,苦瓜中富含维生素C,可以对糖尿病患者起到降低血糖的功能,而且可以促进胰岛素的分泌,有明显的提高免疫系统的功能,另外还可以使患者增强皮层活力,缓解疲劳。苦瓜对治疗糖尿病有辅助治疗的作用,但是没有绝对治疗的作用,苦瓜是一种养阴的蔬菜,能够降低患者的血糖,另外缓解糖尿病的一些症状,但是苦瓜属于偏凉型糖尿病患者出现腹胀腹泻时尽量减少食用,每天进食苦瓜最好要低于200克糖尿病患者,关键还需要严格控制饮食以及适当的运动。