高盐、高胆固醇的饮食会增加患上心血管疾病的几率，心血管疾病不是形成也不是一朝一夕的事情，想要预防心血管疾病就要从日常生活做起，要改变不良饮食习惯，多吃些有助于心血管的食物，少吃高盐、高胆固醇的食物。
多吃鱼肉类鱼肉最好的，降血脂，保护心脏。秋冬季节天气寒凉，吃的多，更容易血液粘稠，所以，每周2-3次海鱼，可以预防血液粘稠，预防心血管疾病。
当然，尽量不要煎炸，清蒸、清炖更好。还可以每周吃1-2次牛肉，炖萝卜比较好，好消化。牛肉性温，对于平时畏寒肢冷的，很有帮助，四肢寒凉是心血管疾病的大忌啊。
玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亚油酸含量高达60%以上，还有卵磷脂和维生素E等，具有降血清胆固醇、防治高血压、动脉硬化、防治脑细胞衰退的作用，有助于血管舒张，维持心脏的正常功能。
杏仁坚果一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对预防疾病有极好的功效。而对于中老年人来说，食用杏仁对心血管更加有利。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加，对中老年人维持体重大有帮助，同时还能控制人体中的胆固醇，显著降低慢性病的发病危险。
预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
洋葱洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
大豆大豆是人们最常见的食物之一，而豆浆也是大多数人的早餐必选。大豆富含丰富的优质蛋白，很容易被人体消化吸收。经大豆提炼出的大豆异黄酮，在降低血液胆固醇、提高骨密度方面都有一定的成就。另外，营养师提出，经常食用大豆产品，对男性性生殖力也有一定的帮助。
荞麦中含有芦丁、叶绿素、荞麦碱及黄酮类物质。芦丁具有降血脂、降血压的作用，黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止心律失常等作用。
菠菜预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用，降血压。