厨房选择高低台设计，有哪些注意事项？

Question

如题所述

Answer 1

厨房选择高低台的设计，通常是为了照顾主人在进行不同的操作时，需要不同高低台面的设计，减少使用人在厨房中弯腰低头等，长时间保持同一个动作的不舒适的问题。在选择高低台设计的时候要注意以下事项：

一、要注意依据主要使用人的身高进行设计

高低台主要解决的问题就是洗菜和炒菜时对台面高度要求不同的问题，其主要作用并非是美观。因此，设计时一定要根据使用时间最长的人的身高来进行设计，使其在使用时能有一个舒适的高度，不用湾腰洗菜，不用过高抬臂炒菜。

二、注意不要让洗碗池的水向灶台流动

在高低台的设计中，由于洗碗池是高于灶台的。在洗碗洗菜的时候难免会有水流出台面，如果没有做好挡水设计，水就会朝较低的灶台方向流。因此，建议在洗碗池台面周边做好挡水条的设计和安装。

三、注意防止有卫生死角

在高低台的设计中，如果连接位置没有做好封口，没有做好无缝连接，就很容易产生卫生死角。比如上图，两个台面间有高低落差，还有凹陷进去的位置，这个位置就很容易形成卫生死角，容易藏脏东西，并且清洁时容易遗漏，从而招来虫子。

像上图的设计就属于无缝的连接，不会藏污纳垢，清洁起来也方便。

总之，厨房高低台的设计是为了更便利于主人的使用，在设计的时候要充分考虑使用人的身高、习惯，还要考厨房使用时易产生油渍、水渍、食材和食物的残渣等等的问题。

厨房的设计首先解决实用性的问题，其次才是美观。一个好的厨房能让人喜欢下厨、乐于下厨，这样的厨房就是真正的好设计了。

Answer 2

厨房选择高低台的设计，主要是为了不同的人员在厨房中保持舒服的姿势而设计的，要注意不要让碗池的水向灶台流动，其次，最主要的是不要有卫生死角。

Answer 3

应当根据使用人的身高来选择具体的高度。避免因高度选择不合理而导致无法使用的尴尬情况。

Answer 4

选择高低台的设计，一定要注意接缝严实，不能有任何遗漏的地方，以防漏水。