1、 满橱满罐
年三十那天，每家每户要将水缸、米缸都备得满满的，意为“满橱满罐”，祈祷来年生活更加美满，吃用有余。
2、备年糕、“饭富”
定海旧俗，春节期间，到初五才能动用米缸；而且，春节期间还不能动刀。所以，要在年三十那天，蒸熟够吃三至五天的米饭，俗称“饭富”；女主人要切很多年糕、海蜇，备好新年里要用的食物。
3、关门点灯
旧时，在年三十那天，一天忙完之后关门，天亮前不能再打开。然后，在每个房间都要点上蜡烛或油灯。人们通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫驱走，新的一年吉祥如意。
4、 年夜饭
年三十晚，阖家团聚，长辈坐上位，共吃团圆饭。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心。鱼是不能少的，因为“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。 以前，定海人桌上的鱼品种很多，但至少要用一条完整的大黄鱼。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。年夜饭后，长辈开始给小辈分“压岁钱”。
5、迎灶神
定海人在年三十晚上，还要迎灶神。灶神从天庭禀报回来，灶台神龛贴上新的灶神像，供上年糕、年羹（年羹是用年糕切成片，加芋艿和萝卜起浆），供毕把年糕放在米缸上，谓“满米缸”。此后米缸封存，待初五才能启封。
6、挂年糕
将蒸熟的年糕切成小段，挂到各个地方：筷子、扫帚、拖把、秤钩、犁、耖、耙、箩等器具上。意思是慰劳这些辛苦工作一年的器具，期盼来年“顺顺流流，年年有余，万事平安”。 在这一天，老鼠可以正大光明地出来吃这些年糕。
7、 守岁
守岁，在旧时定海也称“照虚耗”，又称“守爹娘完善”，因为传说如果一连三年的年三十夜不睡觉，可修下世“爹娘完善”。除了在家中守岁之外，有不少善男信女到庙宇庵堂坐夜守岁，祈祷菩萨保佑新年平安好运。
8、打果树
打果树，是非常有地域特色的习俗，现已罕见。吃完年夜饭后，家人就到种植果树的地方，来“打果树”，祈求自家的果树来年能有个好收成。因为紫岙是大猫岛的主要产梨区，果园收入是居民主要的经济来源。
参考资料:舟山-百度百科
舟山人过年的习俗
大年三十晚上，长辈把压岁钱放在晚辈的枕头底下，这是每个舟山人做小孩子的时候最开心的事情。满米缸，用一碗饭和一碗豆腐放在米缸里，豆腐表示田。正月初一是不可以动刀的，所以一般大年三十晚上都动好了。动刀了老鼠要咬东西的。正月初一地不可以扫的，财气扫掉类。所以很多有院子的，鞭炮一般都不去扫的。垃圾水也不可以倒掉的，油水都倒掉类。大年三十把正月里的饭都烧好了，寓意为饭富家财。
舟山人大年三十晚上是要祭祖的，俗称“祖宗羹饭”，是除夕那天举行的一种节庆礼仪，其实质是感恩祖先。在舟山人的传统礼仪中，祖先是血脉，是根。若一个人忘了祖宗，则是大逆不道。所以每逢过年，家家户户都要办一桌最丰盛的酒席，并以最隆重的礼仪、最纯结的心情来祭拜祖先。怀念先人功德，并希望能在先人的庇荫下，在新的一年里有个好收获。
祭祖的程序，按舟山旧俗一般是，在除夕这一天，一切过年准备完毕，家里环境要求整洁光亮，并贴上春联。作为主祭人，一般是家里的男性当家人，事前都要沐浴净身，穿上干干净净的新衣服。供祭一般用八仙桌，大门要开着，便于祖先入屋、就餐。这一天的菜肴，需鱼、肉、鸡、鸭，五畜俱全，并要用大盆大碗盛着，还要丰盛，即意味“节庆圆满”，也是子孙对祖先的最大敬意。上祭时，先燃香、点烛，尔后轮番斟酒，每斟上一次酒，主祭人都要向祖先祭拜，并念念有词，说些吉祥话。一般程序要敬三次酒，也有一次敬完。在鸡、猪头上放葱和小刀，便于分食。葱象征春天。到最后一次祭拜时，主祭人要带领全家人向祖先跪拜，祭毕，要放三个炮仗。
大年初一，舟山人基本上不走亲戚的，而是拜“坟头岁”，是怀念已经逝去祖先的一种方式。拜“坟头岁”时要摆上点糕点糖果，点上蜡烛、烧炷香。保佑他的子孙平平安安。”
对祖先的敬重，是一种孝的体现，在传统上，只有敬重祖先，才能维持家运昌盛，因此，在舟山市民心中，祭祀祖先，给祖先上坟，是十分神圣的事情，也是对祖先敬重的直接体现，尤其是春节的时候，祭祀祖先，更是隆重，也更是神圣。由此可见，春节上坟，也是一种不错的感恩表达方式。
一般农历二十三要祭灶神。
农历二十八，二十九或者三十要送年，根据每户家庭自己的时间安排，以及当天的时辰，比如涨潮、落潮的时间等，决定哪天要送年！送年主要的内容是祭祀上苍，菩萨，佛等等。
然后要专门祭祀祖先。
最后三十晚上一家人要吃团圆饭。并且一定要吃汤圆。预示着团团圆圆。至于上面的MM说的饺子，我们舟山人好像不包饺子吧，我从小都没包过饺子的，而且我们邻居也从来不包饺子的。
三十晚上要守岁的。
初一的时候，小辈要给长辈们去拜年的。或者有些家庭还去墓园给亲人扫墓。
初二、初三、初四也都是亲戚之间的相互拜年，走动的时间。
呵呵，基本上就是这样了。希望对你有用！本回答被提问者和网友采纳
旧时，在浙江舟山过年不许杀鸡，这就很奇怪了。因为在过年这样的喜庆日子里，中国人都要大摆筵席，而筵席上往往离不开鸡。为什么舟山会流传下这么一个习俗呢？
据说明朝未年，鲁王逃到了舟山，辅佐鲁王的是舟山人张名振。张名振是东海抗清名将，屡次击败清军。1651 年的除夕，清兵趁张名振率兵远出作战之机突袭定海城，清军逢人便杀，他们相约，一直杀到鸡叫为止。他们杀了舟山百姓1.8 万人，最后只剩下六户人家六个姓。当清军杀到刘家岙时，忽然听到了公鸡的叫声便停止了杀人。正是由于这一声鸡叫，才救了舟山的这最后六户人家，舟山人才得以繁衍下来。从此，为了纪念公鸡的恩德，舟山除夕不杀鸡的风俗就流传下来。