• 所有问题

    • 我用山药炖排骨后，山药吃起来很粘牙，请问是怎么回事？谢谢！

    不是排骨的问题

    举报该问题
    推荐答案   2010-01-20
    山药外面有淀粉的原因。用小刀把皮削掉，切成片放到水力然后到点醋，这样炒出就不粘了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    排骨山药汤怎么炖最好喝答：生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过115用户关注了TA 关注 排骨山药汤炖得最好喝的步骤:排骨焯水后,与姜片、料酒一起小火煮30分钟,再加入铁棍山药继续煮至变软,加盐调味。注意火候和加入姜片、料酒去腥。铁棍山药口感更细腻,可尝试使用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
    排骨炖山药熟了之后怎么有丝丝?答：应该是藕和山药一起炖在排骨里好一些，而且山药不要放太多，因为山药吃多了会便秘，这是真的，所以就算山药有清热养血的功效，一个星期内也不要吃超过3次。藕的话是寒性的，和肉炖在一起不错。而且藕中的那个黏液，不要小看他哦，会和食物中的胆固醇和体内油脂反应吸走的，所以降脂良好，而且又通...
    排骨炖山药怎么做好吃视频时间 00:54
    山药排骨这样炖,清甜解腻吃精光答：铁棍山药相比于其它山药，更加耐煮，且口感更粉糯细腻。山药剥皮时，可能会手痒， 剥皮时将双手涂满醋即可。之后将山药块放于冷水中备用。山药放入冷水浸泡可防止其过度氧化。02 第二步：炖煮食材 开大火，取刚切好的铁棍山药段，1碗（250g）焯水好的排骨，9颗无花果干，6片陈皮干，6颗红枣，3颗...
    排骨怎么煮才有意义又好吃?答：9、排骨快炖好的时候再处理配菜,因为山药去皮放的时间久了容易氧化变色,所以临时处理会比较好,胡萝卜去皮之后切成滚刀块,用了半个胡萝卜,一根山药去皮清洗干净切成滚刀块,玉米清洗干净切成长段,再分成四份; 10、排骨炖好之后,把准备好的食材倒进去,继续小火炖煮20分钟,山药是比较容易软烂的,所以我喜欢每次吃多少...
    山药炖排骨汤为什么会变黑?答：山药炖排骨汤变黑这是因为山药被空气氧化了，这是正常的，只要是切开后短时间内食用，这样不超过数小时，那么是可以食用的。去皮的山药在空气中放置一段时间会变黑，是因为山药在空气中很易氧化，所以家里吃山药时去死后把它泡在水里或者下水打个水抄就能避免其氧化变黑。汤正常来说是可以喝的不受...
    大家正在搜
    山药炖排骨山药什么时候放山药炖排骨山药炖多久长山药炖排骨怎么做山药吃起来有点麻怎么处理排骨炖山药有什么功效排骨炖山药禁忌山药可以和排骨炖吗排骨炖山药窍门山药炖排骨的营养功效