手工红糖姜糖块怎么做

Question

手工红糖姜糖块怎么做

Answer 1

Answer 2

备用材料：净姜，红糖，去核红枣。

1，清水洗净的生姜去掉姜的外皮，把去皮以后的生姜切成片状，用料理机打成姜茸备用。

2，去核红枣处理成红枣碎备用。

3，生姜蓉和红枣碎一起放入锅中翻炒，至开始变色。

4，翻炒均匀后加入一层红糖，放在盘中抹平，压实，放好以后把炖盅盖好，入锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟。 

5，小火继续熬炒，直到锅底可以轻松划开，一直熬到锅边沙沙沙然后就起锅，晾一下就切，不能太冷切，因为变硬很难切。

6，切成块状即可，可以装在可以密封的瓶子中冷藏保存，自己制作的熬姜糖块也就做好可以食用了。 

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Answer 3

清水洗净的生姜去掉姜的外皮，把去皮以后的生姜切成片状，用料理机打成姜茸备用。

Answer 4

工具/原料
工具：锅、器皿
原料：甘蔗汁
方法/步骤
1：第一步准备好甘蔗汁。
广西是甘蔗盛产地。纯正手工红糖就要广西比较好。古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压而得到汁液。但是你没必要这么麻烦，甘蔗汁可以到集市上去买。一般甜品店或市场都有卖。

2：将汁液放入事先准备好的锅中熬煮，待煮开后每隔几分钟进行搅拌，直至水分蒸发干，后糖浆冷却凝固而成块状。

注意事项
红糖要适量食用,不宜过量。
红糖，不仅可以增加人体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、暖脾健胃等功效。保留的营养素虽然多，可是内含有杂质。因此，食用红糖不要直接食用，做成红糖水饮用较好。本回答被网友采纳

Answer 5