果汁笼统意义上并不完全属于中餐和西餐，它就是饮料
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
扩展资料：
喝果汁的注意事项：
1、果蔬汁不是随时能喝，患有溃疡病、急慢性胃肠炎的人以及肾功能欠佳的人应避免在晚上喝；
2、果蔬汁需要现榨现喝，所以并非所有的蔬菜、水果都适合制作；
3、自制水果汁制好后要立刻饮用，否则维生素成分暴露在空气中太久容易产生氧化作用，味道也会变差；
参考资料来源：百度百科-果汁
参考资料来源：人民网-果汁不能代替水果 喝果汁有4大注意事项
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第1个回答 2017-08-17
1.中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成了东亚大陆特色餐饮类别。 2.西餐，顾名思义是西方国家的餐食，菜式料理与中国菜...本回答被网友采纳
第2个回答 2017-08-17
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