红薯生的吃好还是熟的吃好？

Question

如题所述

Answer 1

　　熟吃比较好。
　　虽然红薯营养丰富，但要收到良好的食疗效果，必须注意以下两点：
　　一是红薯忌生吃。不少地方时兴生吃红薯，这是很不科学的。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。
　　二是红薯忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。如果单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。一般来说，每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。而且最好是和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。

Answer 2

红心红薯生吃好,脆甜,
干面红薯熟吃好,绵甜.
熟食是科学方法,熟食便于营养吸收,
红薯有多种有益身体的营养成分.

Answer 3

这个要看个人的喜好,我就比较喜欢熟吃.
红薯,又名白薯,味甘,性平.熟食补脾益气,润肠通便,生食可生津止渴.适用于脾胃虚弱,倦乏力,大便秘结等症的辅助治疗.
由于红薯的淀粉颗粒较大,食用后可刺激胃酸分泌,产生大量二氧化碳,可引起腹胀、打吐酸水，所以宜蒸熟煮透再吃。胃酸过多者应慎用。

Answer 4

红薯生吃好还是熟吃好？很多人都吃错了，不要乱吃啦