什么是碳水化合物？

Question

如题所述

Answer 1

碳水化合物是有碳，氢，氧三种元素组成的，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。

Answer 2

糖类化合物。
碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢和氧三种元素组成。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多,分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉。
碳水化合物热量，人体吸收能力以及训练者的水平是影响体重变化的三大核心因素。

Answer 3

碳水化合物是什么？

Answer 4

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

扩展资料

常见高碳水化合物食物：

谷物：米饭、包子、馒头、面条、面包、精制米面制品等；

根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;

高糖水果：葡萄、香蕉、芒果、西瓜、荔枝、菠萝等。

饮料酒精：奶茶、果汁、可乐、运动饮料、啤酒等；

零食：蛋糕、冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、薯片、果脯等。

参考资料来源：百度百科-碳水化合物

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Answer 5

碳水化合物是由碳、氢、氧三种化学元素组成的，其中氢和氧的组成比例为2∶1，与水的化合物中氢和氧的比例相同，故称为碳水化合物。碳水化合物可分为粗纤维和无氮浸出物两大类。粗纤维是植物的细胞壁部分；无氮浸出物主要包括淀粉和糖类，这部分又称易溶性碳水化合物。碳水化合物是植物的主要成分，植物通过光合作用能将二氧化碳和水合成很丰富的碳水化合物。碳水化合物在猪饲料中占的比例最大，谷实类饲料中约占70%～80%，青粗饲料的干物质中约占50%以上。因此，碳水化合物是猪饲料中的主要能量来源。
碳水化合物的主要作用是在猪体内提供代谢所需能量，作为维持身体热能平衡和各种生命活动的能源。当这些能量用于维持生命活动和生产后还有剩余时，就会在猪体内转化成脂肪储积起来，作为能量的储备，以备能量供应不足或饥饿时利用。猪是一种储积体脂肪能力非常强的家畜，每日都有一定量的碳水化合物在猪体内转变成脂肪。如果猪大量食入含碳水化合物的饲料时，体内的脂肪储积也就随之增加。因此，在饲养瘦肉型肥育猪时，在其生长后期如果提供过多的碳水化合物会导致猪脂肪的大量沉积，猪的背膘变厚。
碳水化合物的另一个作用是对猪的生长发育和繁殖有重要影响。由于仔猪和幼猪的生长发育需要高能量、高蛋白质含量的饲料，如果含能量高的碳水化合物供给不足，就会多消耗含蛋白质多的饲料，从而增加饲养成本；如果含蛋白质多的饲料供给也不足，就会影响仔猪和幼猪的生长发育，造成增重缓慢，饲料利用效率低。严重缺乏能量和蛋白质饲料时，可降低仔猪和幼猪的抵抗力，发生疾病和死亡，造成生产损失。对于种猪来说，碳水化合物供应不足，影响能量的供给，造成公猪性欲下降，降低精液质量；造成母猪发情不正常，不能及时配种，影响繁殖力。但如果碳水化合物供应过量，使种猪过度肥胖，也会影响配种和繁殖力。值得注意的问题是，在以青饲料为主或放牧饲养管理的母猪，在配种前后一个月内要供给含碳水化合物高的饲料，以利母猪发情、配种、排卵和受精卵的着床，提高母猪的产仔数。详情

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