生吃花生存在什么危害？

Question

如题所述

Answer 1

花生含有大量脂肪，如过多生吃，会导致消化不良或腹泻。而且花生长在地里，表皮易被寄生虫卵污染，生食易感染寄生虫病。另外，鼠类最喜欢吃花生，如生吃被鼠类污染过的花生，易患流行性出血热。因此，花生米最好不生吃。

花生米的吃法很多，可以煮五香花生米，可以炸花生米，可以炒花生米，还可以加在一些菜里，或外裹糖衣作小食品，都是很好的熟吃方式。