古越龙山花雕黄酒加热后怎么保存?

今天打开一瓶古越龙山20年花雕酒,加热后,没喝,全部倒回瓶子里面了,用木瓶塞塞紧,怎么保存啊?如何能不变质?能不能放进冰箱?

酒最好是冷藏保存,但是不能太低温,太低温会使酒中的分子结构改变,影响酒的味道。所以建议放到冰箱中的冷藏处而不是速冻那里。
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第1个回答  2015-09-17
1、开封的坛装黄酒不宜长久保存,建议尽快喝掉。
2、气温不高,只要盖住盖子常温存放即可,高温天气,建议灌入瓶内,放入冰箱冷藏,不要冷冻。
第2个回答  2015-09-17
加热后的酒再保存就会有酸味道了。
不建议保存,如果实在喝不完需要保存,就直接放冰箱冷冻!
以上时个人的实用方法。
请采纳
第3个回答  2015-01-06
最好的办法就是赶紧喝掉
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