健康天然的助眠食物有：小米、核桃、葵花子等。
现代都市，入夜之后，有许多人应该睡觉却睡不着，他们辗转反侧，久久不能入眠，却愈缠绕着他们不放。失眠是相当恼人的，没有失眠的人，不了解失眠的痛苦，在漫漫长夜里，失眠的人多么企求一个香醇、高枕无忧、心情宁静的夜晚。失眠绝不是单纯的心理因素，它涉及脑内多种荷尔蒙的变化，复杂而多元化。病人生理、心理的调适都很重要，而药物的使用，应请教医师，不应讳疾忌医，否则将使病情更严重。下面介绍几种助眠食物让你轻轻松松找回睡眠。
1.食醋催眠
有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。
2.糖水催眠
若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。
3.牛奶催眠
牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。
4.水果催眠
过度疲劳而失眠的人，临睡前吃 苹果、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳;若把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。
5.面包催眠
当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。
6.小米催眠
小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
7.鲜藕催眠
藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量 蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠
葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
9.莲子催眠
莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5 羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。
10.大枣催眠
大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。
11.促眠饮料
取洋葱100g切片，浸泡在600mL烧酒中，1星期后取出。以洋葱酒10ml，牛奶约90ml，鸡蛋1个，苹果半个榨汁。调和后，于睡前30分钟饮用。
12.莴笋催眠
莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。
13.助眠茶
有助于助眠
14.黄金木枣
有机黄金木枣，黄金木枣独具“天然助眠因子”，能有效促进和改善睡眠，还您一个持续深层的好睡眠，是健康助眠的优质营养品。由于生长条件苛刻，产量稀少，更是尤为珍贵。
拓展资料：
其他
1、香蕉：让肌肉放松又能助消化
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
2、菊花茶：凝神静气的天然药方
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
3、温牛奶：色氨酸发挥镇静功效
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。
4、蜂蜜：有助于睡前放松
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌苯基二氢喹唑啉，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、土豆：清除妨碍睡眠的化合物
大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!它能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦!
6、燕麦片：诱使产生褪黑素轻松助眠
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
7、杏仁：催眠又能保护心脏
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药：镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
8、亚麻籽：富含不饱和脂肪酸
只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
9、全麦面包：睡前抗饿的最佳选择
在睡前感觉饿的时候，如果以上的不能让你满足，那么你可以选择全麦面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。
10、火鸡：色氨酸的最好来源
每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
参考资料：助眠食物-百度百科
助眠食物有很多，例如牛奶、核桃、红枣、桂圆等，具体如下：
牛奶：牛奶含有色氨酸和钙，能起到安眠作用。饮用牛奶的温饱感也增加了助眠效果。
核桃：核桃是一种滋养强壮品，可治神经衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。
红枣：性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者可用红枣30-60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服。
桂圆：性味甘温，无毒，可补益心脾、养血安神，医治失眠健忘、神经衰弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。失眠时可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖汤，睡前服用；亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
莲子：清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用，食用后可促进胰腺分泌胰岛素，及增加5-羟色胺的供给量，能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子有良好的助眠作用。
葵花瓜子：葵花瓜子含有亚油酸、多种氨基酸和维生素等营养物质，能调节人脑细胞的正常代谢，提高神经中枢的功能。
小米：除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
鲜藕：藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。
燕麦片：能诱使产生褪黑素，促进睡眠效果。
杏仁：既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。
食醋：劳累难眠时，可用一汤匙食醋加入温开水中慢服，饮后静心闭目，不久便会入睡。
糖水：若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层受抑制而易入睡。
香蕉：除了能平稳血清素和褪黑素外，还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
大枣：大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助入眠。
菊花茶：具有适度的镇静效果，有助于身体放松 。
摄入搭配的营养可以选择服用营养品、保健品，也可以自己根据口味搭配。比如说，可以选择含多种矿物元素的营养品，特别是钙和镁的含量达到2∶1的比例是最好的，能够很好地放松神经，让你达到深度睡眠；还可以尝试把维生素B6、镁、龙眼蜜等组合在一起的雀巢晚宁奶粉，各种催眠营养能共同起作用；另外，像各种全麦面包，里面含有丰富的维生素B，还添加了蜂蜜，能更好地帮助睡眠。
除了喝现成的营养品，你还可以自己动手调配。比如，核桃能改善睡眠质量，吃的时候为防单调，可以配上黑芝麻，把两者捣成糊状，又好吃又管用；睡前还可以给自己沏一杯“百果茶”，泡上大枣、龙眼、莲子，再加上两勺蜂蜜，还可以根据口味滴一两滴醋，香甜可口。 中医养生之助眠的食物有：1、水果助眠：过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果、香蕉等水果，可抵抗肌肉的疲劳。若把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。2、面包助眠：当躺在床上辗转失眠的时候，吃一点面包，能使自己平静下来，较快入眠。3、小米助眠：小米除含有丰富的营养成分外，其中的色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它也具有健脾、和胃、安眠等功效。在晚餐食用或睡前食用，可收到安眠之效。4、大枣助眠：大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。5、莴笋助眠：莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，有一定的助眠功效。6、葵花籽助眠：葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。7、莲子催助眠：莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用。每晚睡前服用糖水煮莲子，会有良好的助眠作用。8、牛奶助眠：牛奶中的色氨酸是人体8种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使人产生疲倦感觉。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人比较快地进入梦乡。9、糖水助眠：若因一时的烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，血清素进入大脑，可使大脑皮层抑制而容易入睡。10、食醋助眠：在长途旅行后，若劳累过度，难以安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。
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(4)少吃油腻、煎炸熏烤食品，避免吃辛辣有刺激性性温燥食品，如：浓茶、咖啡，忌食胡 椒、葱、蒜、辣椒等刺激性食物。 有益睡眠的营养食谱
从中医角度来看，失眠分为四种类型。针对不同的类型都有不同的食疗方法。 肝郁化火型：失眠、性情急躁易怒、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、小便黄赤、大便秘结、舌质红、苔黄、脉弦而数。 栀子香附粥 [用料]栀子仁3～5克、粳米50～100克、鲜车前草30克、香附6克。 [制作]将车前草洗净，煎汁去渣。取汁与粳米煮粥。将栀子仁、香附研末，待粥将成时，调入粥中，煮熟即可食用。 [功效]用于治疗失眠 田基黄煮鸡蛋 [用料]鲜田基黄120克(或干品30～60克)、鸡蛋2个、木香3～5克。 [制作]将田基黄与鸡蛋入锅中加适量清水同煎，蛋熟后去壳加木香末再水煎片刻，喝汤食蛋。 [功效]治失眠。 阴虚火旺型：心烦不寐、心悸不安、头晕、耳鸣、健忘、腰酸梦遗、身心烦热、口干津少、舌质红、脉滑数。 菜菔东瓜饮 [用料]瓜蒌子10克、菜菔子10克、冬瓜子30克。 [制作]将三味用清水淘洗干净，把冬瓜子、瓜蒌子打碎，三者共煎取汁。日分2～3次饮。 痰热内扰型：失眠头重、痰多胸闷、恶食暖气、吞酸恶心、心烦口苦、目眩、苔腻而黄，脉滑数。 莲子百合汤 [用料]瘦猪肉250克、莲子30克、百合30克。 [制作]共放砂锅内加水煮汤饮之。每天1次，连服数天。 心脾两虚型：多梦易醒、心悸健忘、头晕目眩、肢倦神疲、饮食无味、面色少华、舌质淡、苔薄、脉细弱。 参竹粥 [用料]沙参15克、玉竹15克、粳米60克。 [制作]将沙参、玉竹用布包好，同粳米煮食。每天1次，连服数天。也可于每晚睡前用茯神15克加水两碗，煎至一碗，去渣，冲蛋黄搅匀，趁热服下。或用大枣60克、小麦50克、甘草30克，煎水一碗，睡前1次服下。