集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。随着连锁店、特许经营和OEM（OriginalEquipmentManufactory）厂商的出现，集中采购体现了经营主体的权力。
特点：量大，过程长，手续多；集中度高，决策层次高；支付条件宽松，优惠条件增多；专业性强，责任加大。
分散采购是由企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购。其特点：批量小或单件，且价值低，开支小；过程短、手续简、决策层次低；问题反馈快，针对性强，方便灵活；占用资金少，库存空间小，保管简单、方便。
扩展资料：
集中采购目录中的集中采购机构采购项目，采购人应当委托集中采购机构代理采购。
集中采购目录中的部门集中采购项目，相关部门经编制管理部门批复同意设立有专门的部门集中采购机构的，应当由部门集中采购机构自己组织开展采购，不得将部门集中采购项目转委托；
未设立部门集中采购机构的，具备自己组织开展采购条件的，可以自己组织开展采购，不具备自己组织开展采购条件的，也可以委托采购代理机构代为采购。
与集中采购相比，分散采购的有利之处在于增强了采购人的自主权，能够满足采购人对及时性和多样性的需求；不利之处是失去了规模效益，加大了采购成本，不便于落实政府采购政策和监督管理等。
参考资料来源：百度百科－集中采购
参考资料来源：百度百科－分散采购
1、集中采购：
是指政府采购中将集中采购目录内的货物、工程、服务集中进行采购，集中采购包括集中采购机构采购和部门集中采购，目录内属于通用的政府采购项目，应当委托集中采购机构代理采购，属于本部门、本系统有特殊要求的项目，应当实行部门集中采购。
2、分散采购：
分散采购在政府采购的范畴内，是指采购人对集中采购目录以外，且限额标准以上的货物、工程、服务进行的非集中采购。可以由采购单位自己组织，也可以委托采购代理机构。但分散采购是政府采购两种组织形式之一，可不是随意采购，必须按照政府采购程序实施。
拓展资料
二者共性
一、采购原则：即公开透明、公平竞争、公正和诚实信用。
采购方式：均采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、单一来源采购、询价和国务院政府采购监督管理部门认定的其他采购方式。这些方式在分散采购和集中采购下都是通用的，具体操作要求上没有任何差别，比如该公告的信息必须进行公告，且信息应发布在财政部门指定的政府采购信息发布媒体上。
二、采购程序：
一是按照已批复的部门预算编制政府采购实施计划，报本级政府财政部门备案。
二是采购人或者采购代理机构应当在招标文件、谈判文件、询价通知书中公开采购项目预算金额。
三是采购人或者采购代理机构应当按照国务院财政部门制定的招标文件标准文本编制招标文件。
四是政府采购招标评标方法分为最低评标价法和综合评分法。
五是除国务院财政部门规定的情形外，采购人或者采购代理机构应当从政府采购评审专家库中随机抽取评审专家。
六是除国务院财政部门规定的情形外，采购人、采购代理机构不得以任何理由组织重新评审。
七是采购人或者采购代理机构应当按照政府采购合同规定的技术、服务、安全标准组织对供应商履约情况进行验收，并出具验收书。
（资料来源：分散采购——百度百科）
集中采购：
是指政府采购中将集中采购目录内的货物、工程、服务集中进行采购，集中采购包括集中采购机构采购和部门集中采购，目录内属于通用的政府采购项目，应当委托集中采购机构代理采购，属于本部门、本系统有特殊要求的项目，应当实行部门集中采购。相对于集中采购，称为分散采购。
分散采购：
分散采购在政府采购的范畴内，是指采购人对集中采购目录以外，且限额标准以上的货物、工程、服务进行的非集中采购。
集中采购优点：
集中的数量优势。
避免复制。
集中采购形成规模运输从而降低运输成本。
减少企业内部的各部门及单位的竞争和冲突。
形成供应基地。
降低采购成本。
分散采购优点：
能适应不同地区市场环境变化，商品采购具有相当的弹性
对市场反映灵敏，补货及时，购销迅速
由于分部拥有采购权，可以提高一线部门的积极性，提高其士气
由于采购权和销售权合一，分部拥有较大权力，因而便于分部考核，要求其对整个经营业绩负责。