挂面怎么做好吃，青菜鸡蛋挂面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
鸡蛋
2个
青菜
100克
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
挂面
适量

步骤

1.准备材料

2.锅里热油,先把鸡蛋煎熟盛出来.

3.再倒入水下去煮开

4.下入挂面

5.等面煮块熟时加入盐.

6.加少许的油

7.最后把煎好的鸡蛋和生菜放进去即可

8.完成
小贴士
无

Answer 2

1.准备面条、鸡蛋、青菜待用

2俩个鸡蛋，加入一勺温水，用打蛋器搅拌均匀

3锅内放入油，烧热，倒入鸡蛋液，快速滑开

4鸡蛋成型后，加入2碗开水，盐和鸡精，大火煮开

5下入面条

6面条快熟的时候，加入青菜，烫熟即可

7把煮好的鸡蛋青菜面盛出，房屋碗里，吃的时候可以加入几滴香油或者放点榨菜提味