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乌鸡肉可以吃吗?炖汤
如题所述
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推荐答案 2015-08-25
可以,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
追问
孕妇也可以吃吗?
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其他回答
第1个回答 2015-08-25
可以,很滋补
第2个回答 2015-08-25
可以吃,可以炖汤
第3个回答 2015-08-25
可以呀!
第4个回答 2015-08-25
可以。否则太浪费了。
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答:
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最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。红枣腩排炖
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答:
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。原料:乌鸡半只 、鸽子半只 、石斛15g 、生姜两片 、大枣6颗 。做法:1、准备好食材,将乌鸡与鸽子斩块,入开水汆烫后,放冷水里冲洗干净,大枣泡水待用。2、乌鸡块和鸽子块放入砂锅加清水大火烧开,撇去浮沫。加入其它食材,小火炖2个小...
乌鸡
与什么
炖汤
最好
答:
1、
乌鸡
清洗干净,去除鸡腹内部的油脂,清理干净背部脊骨附近的淤血块,沥干水。2、花旗参,桂圆肉洗净,放入汤锅内。3、乌鸡斩大块,剪去鸡脚指甲。4、一并放入汤锅内,加上6碗左右清水。5、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲1小时左右。6、鸡汤煮至浓郁,调入盐、鸡粉。7、搅拌均匀即可舀起
食用
。
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有哪些花式吃法值得尝试?
答:
乌鸡煲仔饭:将处理好的乌鸡块放入煲仔中,加入米饭、姜片、葱段等调料,一起煮成香喷喷的煲仔饭。这种做法简单方便,而且鸡肉的鲜味
能
渗透到米饭中,非常可口。乌鸡炒菜:将
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切片或切丁,与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒制,调味后即可
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。这种做法简单快捷,适合忙碌的上班族。乌鸡火锅:将...
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