不锈钢餐具可以放在消毒柜消毒的。
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解 质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
不可以放入消毒柜的餐具:
1、塑料餐具：不耐高温，在高温的环境下容易融化，而高温消毒柜使用时，柜内温度可达到120度，所以，不适宜放塑料餐具。
2、彩瓷餐具：表面有釉彩，遇高温容易稀释出有害物质，危害人的健康，所以，尽量别放进高温消毒柜，更不能消毒后用来装食物，会直接污染食物。
3、密胺餐具：也不耐高温，应放在消毒柜上层，用臭氧消毒，不然，在高温下，容易损坏。此外，密胺餐具需要清洗干净再放进消毒柜，等消毒结束后才取出。
不锈钢防锈的机理是合金元素形成致密氧化膜，隔绝氧接触，阻止继续氧化。所以不锈钢并不是“不锈”。不锈钢是由铁、铬、碳及众多不同元素所组成的合金，铁是主要成分元素，铬是第一主要的合金元素。一般而言，铬含量至少要占11%才能称为不锈钢，因为如果铬含量不足，则不锈钢外表将无法形成那层致密的氧化铬保护膜，而失去防锈（腐蚀）的功能。若铬的含量足够，在常温大气中，是不会生锈。只要是用不锈钢制成的筷子，一般是没有毒的，可以和普通餐具一样消毒，但是不要和盐、碱长时间接触即可。
在用消毒柜的时候要注意一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。消毒柜可以选择百吉消毒柜，百吉消毒柜110L大容量，消毒收纳二合一，上室双重杀菌，采用高浓度臭氧+紫外线灯管，让细菌无处藏匿。
可以。
对于大量不锈钢餐具的消毒，还可以用消毒杀菌剂进行泡洗消毒，一般选用食品消毒剂,亚硫酸、过氧化氢（双氧水）、过氧醋酸等均可。需要注意的是浸泡后要冲洗干净，对于劣质不锈钢餐具，不可用腐蚀性的消毒剂消毒，否则损伤餐具。
没有专用餐具消毒柜的情况下，如果家里或单位有其他用途的臭氧发生器或是紫外线发生器，也可以用来对餐具进行消毒。
不锈钢餐具使用注意事项
不宜盛盐和醋：食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层，溶解其中的铬元素，释放有毒且致癌的金属化合物。
不宜使用强碱性物质清洗：不能用强碱或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。
不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是，任何餐具包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。
以上内容参考 百度百科-不锈钢餐具、人民网-你会洗碗吗？餐具这么清洗更干净更健康
本回答被网友采纳1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解
质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。本回答被提问者采纳
可以的
拓展资料
一般消毒碗柜分两种消毒方法：红（紫）外线消毒， 和臭氧消毒。
红（紫）外线消毒的，能看到柜子里面有一根或者几根石英发射管，臭氧消毒都就是利用臭氧发生器产生臭氧（O3），利用臭氧的强氧化性来杀灭细菌。
由于一般消毒柜都是两种并用，所以通常会在下面的隔间放石英管，上面放臭氧发生器。
由于石英管是放热的，所以下层就不要放容易烧焦的东西，比如塑料碗盘，竹木筷子什么的——我曾经没注意有一根筷子掉到下面，几天后拿出来的时候已经黑乎乎 的了。恩，还没到碳化的地步。
另外，餐具要滴净水再放进去，不仅是避免消毒柜生锈，消毒效果也会更好。