摇滚烤鸡,烤了一小时为什么还不是很熟还有血水的?求大师指导一下,还有腌制的问题一般是用什么才料的,我的腌了24小时肉里面都没什么味?求师傅们指点下小弟,谢谢
我在海外找不到有奥尔良的腌料,我自制的腌料味道跟国内的差很远,所以想师傅们指点一下。谢谢