第1个回答 2015-01-16
糖尿病人适宜吃的蔬菜以含糖量低的为好。以下几种蔬菜含糖量只有1%~3%:卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。
以下几种蔬菜含糖量约4%:萝卜、柿子椒、南瓜。
含糖量略高于4%的有:豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。
土豆的含糖量高达20%,如吃土豆,必须酌量扣除主食的量。
在各种蔬菜中,特别值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜。
卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,以致很多病人不敢吃卷心菜,这是普遍存在的一种误解。
谷类中燕麦蛋白质含量最高,必需氨基酸组成合理,赖氨酸含量高于小麦粉和稻米,有利于饮食中其他氨基酸的吸收,色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低,而且又是果糖衍生的多糖,因而是糖尿病患者的极好的食物。(文章来源于经典购)
第2个回答 推荐于2016-01-09
吃梨,樱桃,苹果,柚子,苦瓜,海参,鳕鱼,南瓜,田螺,洋葱(葱头,蛤,鳗鱼,乌鸡,金枪鱼,三文鱼,鸭肉,牡蛎,鹌鹑,鲤鱼等食物较好。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。目前尚无根治糖尿病的方法,但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面:糖尿病患者的教育,自我监测血糖,饮食治疗,运动治疗和药物治疗。
第3个回答 2015-01-16
平时得吃低糖的东西,南瓜,或者叫倭瓜糖尿病人都喜欢吃,想喝甜水的话用罗汉果泡,都不会增加血糖
第4个回答 2020-12-10
糖尿病人是可以在两餐之前或作为加餐来吃水果的,下面就来推荐一些最适合糖尿病人吃的水果。