下列涉及有机物的说法正确的是（ ）A．甲酸的性质与乙酸类似，都不能被酸性高锰酸钾溶液氧化B．石油和

Question

下列涉及有机物的说法正确的是（　　）A．甲酸的性质与乙酸类似，都不能被酸性高锰酸钾溶液氧化B．石油和植物油都是混合物，且属于不同类的有机物C．乙醇转化为乙醛的反应有碳氧双键生成，属于消去反应D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应

Answer 1

A．乙酸不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但是甲酸分子中含有醛基，能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，故A错误；
B．植物油属于酯类，而石油为烃类的混合物，二者为不同的有机物，故B正确；
C．乙醇变成乙醛，分子中失去2个H，发生的是氧化反应，不属于消去反应，故C错误；
D．纤维素、蔗糖、淀粉酶在一定条件下能够发生水解反应，而葡萄糖为单糖，无法发生水解反应，故D错误；
故选B．