李时珍《本草纲目》草部第十五卷记载:萎蒿“气味甘无毒,主治五脏邪气、风寒湿痹、 补中益气、长毛发、令黑、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老”。自古以来,蒌蒿都是江淮地区民众在荒年,青黄不接之季的度命之物,宋代诗人苏东坡即有“蒌蒿满芦芽短,正是河豚欲上时”之名句,食蒌蒿之习古已有之。 随着人民生活水平的提高,越来越多的人们已充分认识到食物的保健作用,中国蒿茶更是集食用与药用一身的养生保健佳品,素有“江淮一宝”之称。篓篙,中医称之茵陈。农谚有“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”之说。纯野生蒌蒿茶是以香蒌尖为原料,采用当代科技手段,针对现代人生理机能的特点,精心研制的产品,本品的原料,只在每年清明节前后,人工采集于天然无公害滩涂,尤显其珍稀。
此外,蒿茶不仅能喝而且能吃。无论是老人,还是孩子,您饮用了中国蒿茶汁液后,喝剩的茶叶,可直接食用,补充您体内的多种营养成份。经常饮用能起到明目、生发、黑发、降压、降脂、消炎、解热及防癌等功效。