苦丁茶的产地，以及制法、原料！

Question

苦丁茶树的品种和一般的茶树有何区别,为什么叶子那么苦!

Answer 1

苦丁茶
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。

苦丁茶的功能：据1987年大新县志记载：“苦丁茶是用茶树的嫩叶加工而成，此茶独特，既可泡茶饮，又可作药用，具有消炎解毒、杀菌、止痒等作用，主治肝风、耳鸣、耳聋、活血脉
含服能止牙痛，还可防治胃炎、肝炎、咽喉炎、鼻炎、肚泻、痢疾、高血压等症。该茶叶有个特点，用量极少，又易还原，一杯开水只需放一、两叶，便很快分泌出丝状黄汁，叶色由黑还原为绿色，茶水苦中有甘，先苦后甜，饮之精神倍爽，吃油腻后，饮之更佳。”
这是对万承苦丁茶最精辟的概括。

其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干 8 道工序。

Answer 2

苦丁茶主要分布在广西、广东及西南地区。
苦丁茶的制作工艺流程一般分为杀青、揉搓、理条、定型、烘干等多道工序。
原料则肯定为苦丁茶了。

Answer 3

到桂林山水旅游就要拉倒那个什么地方去买这个茶.听说就是桂林那个什么山上的特产,价格比较贵,但是还算货真价实,还有其他的什么特产,比如什么桂林三宝,金橘,玫瑰花瓣之类的感觉很差,当然假货也比较多.