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我用电饭煲炖排骨,结果水快煮干了,我看肉都熟了,该怎么办,用不用在添点水啊,第一次弄,不会搞
如题所述
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推荐答案 2015-04-26
首先看肉烂了没有,如果是想喝汤就加热水,想红烧就加点酱油,让肉在顿一会,直到汤汁快收干
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其他回答
第1个回答 2015-04-26
喜欢喝汤就加点水,不爱喝汤只要熟了就行.
第2个回答 2015-04-26
尝尝肉烂不烂,需要就加热!热水。
第3个回答 2015-04-26
别等烧干了。快点加水再炖。这次注意点。本回答被提问者采纳
第4个回答 2015-04-26
可以加水,但是不如愿来有味道了
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相似回答
九阳
电饭煲炖排骨水
烧
干了怎么
搞?
答:
九阳电饭煲炖排骨:因电饭煲不是密封加热,
想要炖肉建议在工作中可以间歇开盖,随时查看内胆的水位,防止烧干;已经烧干锅
。,可以清洗干净锅具后检查机器工作无问题可以继续观察使用。
焯过水的
排骨
是用冷水
炖
还是热水?怎样好吃?
答:
首先,
我觉得选择开水还是冷水,要根据你选择的烹调方法来决定
。因为:炖制排骨汤的话,应该选择冷水。因为:焯过水清洗后的排骨,选择炖汤的时候。用冷水有助于排骨中的营养物质的析出,加上炖汤的时间一般比较长,可以把排骨中的营养都融入汤中。所以要想喝排骨汤,那么用冷水就“对”了!红烧或者其它方...
用电饭煲煮排骨
汤
答:
1.脊骨剁成约1寸左右的小块,用冷水浸泡两小时以上,氽出血水后,洗净备用;2.玉米切成同样大小的直段;3.生姜切片,虫草花用清水浸泡30分钟,至涨发后滤出备用;4.汤锅注水煮至沸腾,然后下入脊骨,煮至再次沸腾,表面煮出浮沫时,将脊骨捞出;5.将氽水后的脊骨过水冲洗一遍,倒入
电饭煲
中,再...
如何做好
清炖排骨
?
答:
水分凉水、温水、开水,平常很多人做清炖排骨的时候,从头到尾都只是用凉水,这样做是不对的,
正确用水才能让排骨不腥,并且肉质软嫩
。需要这么做,当清洗排骨的时候用凉水,不要用热水,避免让排骨表面的肉发生变化;当焯水的时候,要用凉水,让水和排骨一同升高温度,这样可以更好地去除掉残留的血水,...
排骨
一般要
炖
多久才熟?
答:
首先把排骨洗净,锅里加水,水开后下排骨焯水。期间放几片生姜,一点料酒,撇去浮沫。 捞出来过凉水,放碗里,放点红薯淀粉,抓匀。(这是我做
排骨不
柴的秘密噢,悄悄告诉你,记住
了,不
要放太多,也不要太少,这样排骨很丝滑喔) 然后就放
电饭锅
里,加姜片水,放一根玉米,一根胡萝卜(这是汤汁浓的小秘密噢,快拿小本子...
怎么炖排骨
才会嫩,为什么
我
炖得时间蛮长,肉还是硬柴?
答:
要想
炖排骨不
柴的话用以下方法:1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调料,可以加入姜,可以少量加几滴醋(这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里)。3、开锅后小火
炖1
小时...
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