按照国家《粮食流通管理条例》规定，跨省收购粮食的，应当向收购地和粮食收购者所在地的县级人民政府粮食行政管理部门定期报告粮食收购数量等有关情况。其次，粮食收购者应当告知售粮者或者在收购场所公示粮食的品种、质量标准和收购价格。执行国家粮食质量标准，按质论价，不得损害农民和其他粮食生产者的利益；应当及时向售粮者支付售粮款，不得拖欠；不得接受任何组织或者个人的委托代扣、代缴任何税、费和其他款项。第三，从事粮食收购、加工、销售的经营者必须执行省定的最低和最高库存量的具体标准。规定最低库存量，是为了防止在粮食供过于求、价格下跌时，粮食经营者不收购、存储粮食，造成农民卖粮难，谷贱伤农，损害种粮农民利益；规定最高库存量，是为了防止在粮食供不应求、价格上涨时，粮食经营者囤积居奇、垄断或者操纵粮食价格，损害消费者利益。
所以，您只要符合以上三条政策规定，肯定可以跨省买卖粮食。
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