乘凉的场所。
详细解释：
当我们谈论“乘凉的什么”，其实是在问一个关于休闲场所的问题。人们在炎热的天气里会选择去凉爽的地方乘凉，这些场所可以是多种多样的。下面分几个段落详细解释。
乘凉的场所可以是户外自然环境。
例如公园、树荫下或者河边，这些地方自然风较大，空气清新，可以有效缓解炎热带来的不适。特别是在夏季，这些地方是人们休闲、聊天、散步的好去处。
乘凉的场所也可以是室内环境。
比如咖啡馆、茶馆、购物中心等公共场所。这些地方通常设有空调或风扇，确保室内环境凉爽舒适。人们可以在这样的环境中休息、阅读、交流或者享受美食。
此外，乘凉的场所还可能是家庭中的阳台或院子。
在自家阳台上摆放一些绿植、安装遮阳设施，可以有效遮挡阳光，创造出一个宜人的休息空间。在这里，人们可以感受到家的温馨与舒适，同时享受片刻的宁静与凉爽。
综上所述，“乘凉的什么”可以是一个广泛的议题，涵盖了户外自然环境、室内公共场所以及家庭中的休息空间。人们在选择乘凉场所时，会考虑其便利性、舒适度以及个人喜好等因素。