洪法水博士的研究成果在国际知名期刊上发表了一系列关于二氧化钛纳米粒子对生物体影响的论文。这些论文揭示了钛白纳米粒子在长期暴露下的毒性作用和分子机制，涉及多个重要器官和生物系统。
首先，他的研究探讨了二氧化钛纳米颗粒对小鼠肺部的毒性效应，发表在《危险材料》(J Hazard Mater, doi.org/10.1016/j.jhazmat.2012.05.072, 2012 in press, IF=4.173, SSCI一区)上，关注了其对基因表达的影响。
其次，肝脏损伤的研究也在《毒理学科学》(Toxicoll Sci, 10.1093/toxsci/KFS153, 2012 in press, IF=4.652, SCI 二区)中被详细阐述，针对小鼠长期接触纳米颗粒的情况。
他还发现，二氧化钛纳米粒子能够缓解家蚕五龄幼虫在接触到杀虫剂后生化功能的紊乱，这一发现发表在《化学地球科学》(Chemosphere, doi.org/10.1016/j.chemosphere.2012.05.061, 2012 in press, IF=3.206, SCI 二区)上。
此外，洪法水博士的研究还深入探讨了小鼠海马区细胞凋亡的分子机制，以及肾脏损伤的情况，分别在《危险材料》(2011,191:32-40 和 195:365-370)上发表，这两篇论文的IF值均为4.173, SSCI一区。
关于氧化应激和神经毒性，他的研究关注了腹腔内传输的纳米二氧化钛对小鼠大脑的影响，发表在《生物材料》(2010, 31: 99-105, IF=7.404, SCI一区)上。
洪法水，男，，现任苏州大学生命科学学院教授、博士生导师。现研究方向为生物化学与分子生物学，微量元素和重金属离子在生物体内的作用机制 ，曾主持省部级科研项目4项，主持或主要参加国家自然科学基金项目3项，主持市厅级科研项目6项。获省科技进步四等奖2项，获市科技进步二等奖和三等奖各1项。获苏州大学陈金荣生命科学英才奖（科研成果奖）一等奖、苏鑫科研成果奖、周氏科研成果奖各1项。1995年获“全国优秀教师称号”。