在中国，什么地方的人最会吃鱼？

Question

如题所述

Answer 1

1. 湖北鱼多，种类丰富，一个月连吃都不带重样的。湖北人爱吃鱼，这与他们所处的湖北水网密布、湖泊众多的地理环境密不可分。湖北人深谙“吃”的精髓，对食物的细节有着极致的追求，因此，鱼料理制作得非常精美。
2. 湖北省被誉为“千湖之省”，其独特的地理环境造就了鄂菜以水产品为主，鲜鱼为主的特色。这里选用包括钝口鲷、鲶鱼、鳜鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲱鱼、鳗鱼、乌鳢、春鱼、甲鱼等十种著名淡水鱼为烹饪原料，创作出上百种风味鱼菜和几十种风味鱼席，煮制技术之高，在世界上都享有盛誉。
3. 湖北人吃鱼的花样繁多，武汉的糊汤粉就是其中代表，糊汤粉中蕴含的地道老武汉风味，让人一尝难忘。糊汤是用野生鲫鱼搭配米粉、胡椒粉和盐调制而成，味道丰富而醇厚。
4. 荆州鳝鱼面是荆州地区的早期特色美食，因为其炒熟后的鲜美口感，深受许多人的喜爱。吃完鳝鱼面后，再尝一口美味的汤，让人感觉一整天都精力充沛。
5. 黄梅鱼面，俗称翠鱼，是黄冈黄梅人最喜爱的地方特产。以鲜鱼肉和红薯粉为主要原料，吃鱼时看不见鱼，味道鲜美，鱼面又细又滑，西红柿又酸又甜，吃在嘴里一点也不腥，又嫩又饱。
6. 在湖北省，你可以吃一碗鱼面，搭配一根油条！仙桃鳝鱼米粉是仙桃明者的特色美食，没有吃过油条鳝鱼米粉的人，不能被称为真正的仙桃人。鳝鱼米粉汤的配料是野生鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮，汤的味道很长，米粉细如丝线，加上汤汁，味道鲜美。
7. 云梦鱼面是以面粉和鲱鱼、鲤鱼（或草鱼）为主要原料制成的，吃起来既有鱼的鲜味，又的面食的口感。云梦鱼面主要产于古泽云梦，历史悠久，其白如银，薄如丝，又称“银鱼面”。