学食品检测好不好就业

Question

如题所述

Answer 1

从需求、就业方向和就业竞争的角度来看，学食品检测好就业。

1、需求。

从需求的角度来看，食品检验员的需求越来越大。随着经济的发展和人们对食品质量和安全的关注度不断提高，越来越多的企业和个人开始重视食品的检验工作，食品检验员的需求也越来越大。尤其是在一些大型食品企业和检测机构，食品检验员的需求更为突出。

2、就业方向。

面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位（群）。

3、就业竞争。

从就业竞争的角度来看，食品检验员的就业竞争相对较小。由于食品检验员的需求较大，而且供给量也比较大，因此就业竞争相对较小。尤其是对于一些有工作经验和技能水平较高的食品检验员来说，就业机会更多。

食品检测专业课程及培养目标：

1、专业课程。

食品检测专业课程有食品微生物学、食品分析、食品营养、食品卫生检验、食品安全与质量控制、食品添加剂检验技术、食品快速检测技术、食品掺伪检验、食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。

此外还需进行食品感官检验、食品营养检测、食品微生物检测、食品营养配餐设计等实训；在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、第三方食品检测机构进行实习。

2、培养目标。

食品检测专业专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分析理论等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力，从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。