1用手摸 牛皮用手摸起来不像人造革那般光滑，有一种粗糙感2用火烤 用火烧时，真皮不会结硬疙瘩，有燃烧头发的味道，而假皮燃烧时会结疙瘩，并发出刺激的味道2鼻闻 牛皮闻起来有一种特别味道，就好像牛身体。
手摸即用手触摸皮革表面，如有滑爽柔软丰满弹性的感觉就是真皮而一般人造合成革面发涩死板柔软性差眼看真皮革面有较清晰的毛也花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有。
1看纹路一张完整的牛皮，在纹路方面通常会呈现分布不均的情况，这是因为它位于一整只牛的不同部位，纹理自然就有密有疏，上面还会分布着清晰可见的细小毛孔如果可以看到牛皮的横截面的话，头层牛皮可以明显看见紧凑的。
2将鞋放在手中，可用手指按一下靠近鞋底的鞋面边缘部分，就会发现，多好的牛皮，按下去的部位，总会出现一些细小的不均匀分布皱纹只是优质牛皮的皱纹少些，次一点的牛皮皱纹多些手指松开后，皱纹自行消失3燃烧鉴别法。
这里我们在介绍一些硬牛皮的鉴别方法硬牛皮虽然捏不动 表面的毛孔还是看的很清楚的，由于使用了不同的工艺表面一般也不会有纹路头层牛皮表面的光泽是假皮所不具有的当然有的时候牛皮表面光泽也不太明显又不适用“捏”。
我们要分辨真假牛皮，那么可以用手把牛皮制品弯曲，如果你看到上有些褶皱，而且分布很均匀，那么这样的牛皮属于真品如果扭曲以后，看到褶皱很规律，那么自然是假货真正的牛皮弹性十分好，我们用手压下去，很快就可以弹起来。
颜色是看牛的品种，有黑色·黄色·白色不等割下来可以做很多东西牛皮的特征是革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性如用力挤压皮面，有细小。
假牛皮大多为人造革，人造革和真牛皮最大的区别就是人造革见火就化所以大家可以用打火机烧一烧牛皮的背面，真牛皮不会化，不过会出现黑色人造革就会想头发烧了之后的情况，缩到一块烧过之后的牛皮剥一剥，可以剥。
对于绒面服装，其外表质地不均匀绒毛长短有差别的多为真皮服装，反之则可能是假皮服装2断面和革里鉴别拿到一件牛皮皮夹克，想法找到其皮子的断面和反面，以帮助鉴别其真假真皮牛皮皮夹克的皮子断面为无规则纤维状。
1仔细查看牛皮革会有不同的纹路，因为牛的不同部位，皮的结构不会完全相同，纹路上面会有很多细细的小毛孔，并且牛皮的正反面是不一样的，正面为皮面，反面一般为毛面2用手抚摸真的牛皮摸起来很滑爽，而不。
1 头层牛皮 头层牛皮有明显的皮革花纹，毛孔，柔软舒适有质感，但是并不是很光亮通常头层牛皮会被加工成“荔枝纹”，此类产品是牛皮中的上品 2 二层牛皮 现在的皮革加工技术可以将牛皮揭开为很多层，头层以下的。
第一步摸 即用手触摸皮革表面，如有滑爽柔软丰满弹性的感觉就是真皮一般人造合成革面发涩死板柔软性差第二步捏 只要轻轻一按，牛皮就会呈现很好的弹性，按下去后会很快恢复原状，擦一下也会看到不。
看纹路真皮纹路一般不是太均匀，有的地方纹路大一点，有的地方纹路小一点，有时也有像人类的皮肤受伤过一样的小疤痕，有时有些地方还会出现不太均匀的情况人造皮的纹路特别规则，看上去比较“完美”看低基真皮的。
牛皮牛皮革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现用牛皮加工制作的皮制品，如不仔细看，几乎看不到鬃。
先介绍下什么是头层牛皮真皮分为头层皮和二层皮两类~~~我们采取一看二摸三捏四闻的方法四步就可以鉴别95%以上的皮革是否是头层牛皮这个方法避免了传统的鉴别方法的诸多弊端，比如“烧”啊，“浸水”啊等等~。
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