姜茶在中国的传统医学里是一种非常受欢迎的饮品，它能够起到很好的暖身、祛寒、助消化、抑制咳嗽等作用。但是，如何制作一杯美味又有益健康的姜茶呢？下面，我们将为大家介绍几种常见的姜茶做法和它的功效。
用生姜片来制作姜茶是最简单的方法，也是最常见的方法。只需要将生姜刮皮，切成薄片，然后用开水冲泡，加入蜂蜜或红糖即可。这样的姜茶味道清香，有着辣辣的味道，在冬季尤其适合喝。姜茶能够增加身体的代谢率，促进血液循环，从而达到暖身的效果，而加入蜂蜜或红糖则能够增加热量和味道。
姜丝姜茶是另一种常见的姜茶做法，它比姜片姜茶更加浓郁，口感更好。首先，将生姜刮皮，然后用刨刀将它切成细丝，用开水冲泡，加入蜂蜜或红糖调味即可。此外，还可以加入柠檬片或薄荷叶，这样可以使姜茶的味道更加清新。姜丝姜茶能够促进肠胃蠕动，减轻消化不良的症状，同时还能够消除口臭等问题。
山楂红枣姜茶是一种非常适合女性朋友喝的姜茶，它可以调节内分泌，活化血液，具有美容养颜的作用。首先，将山楂和红枣洗净，将生姜切碎，放入开水中煮沸，文火煮20分钟左右，然后加入蜂蜜或红糖调味即可。山楂红枣姜茶的味道甘甜可口，是一种非常受欢迎的健康饮品。
莲子薏米姜茶是一种非常适合冬季饮用的姜茶，它可以帮助身体温暖，滋补人体，强身健体。莲子和薏米都具有很好的养颜功效，姜茶则能够促进身体内的新陈代谢，起到驱寒暖身的作用。将莲子和薏米用开水煮熟，捞出备用，然后将生姜切碎，放入开水中煮沸，加入莲子和薏米，文火煮30分钟左右，最后加入适量的冰糖即可。莲子薏米姜茶的味道清新淡雅，非常适合喜欢甜品的朋友。
生姜小米粥是一种非常适合晨起饮用的姜茶，它具有温阳暖胃、健脾消食的作用，尤其适合老年人和胃口不好的人士。将生姜切碎，加入小米和水，开大火煮沸，然后转小火煮30分钟，最后加适量盐、味精即可。如果喜欢甜味，可以加入蜂蜜或冰糖。生姜小米粥的味道清香可口，是一种非常营养的早餐。
以上就是几种常见的姜茶做法和它们的功效，选择一种适合自己的做法，每天适量喝一两杯姜茶，能够起到保健养生的作用。但是需要注意的是，因为姜茶具有刺激性，所以不宜过量饮用，否则会对身体产生不利影响。同时，姜茶也不适合所有人饮用，如有感觉不适或不确定是否适合自己，应该咨询医生或中医师的意见。