和珅府之所以被称为恭王府，主要有以下几个原因：
首先，和珅是清朝乾隆至嘉庆年间的一位著名官员和乾隆皇帝的宠臣。他权倾朝野，地位显赫，府邸建筑自然也十分豪华。和珅府邸的建筑风格以富丽堂皇、雕梁画栋为主，体现了清朝皇室的传统建筑风格。
其次，在和珅被嘉庆皇帝赐死之后，他的府邸被赐予了恭亲王，因此这座府邸就被称为恭王府。恭亲王是嘉庆皇帝的兄弟，也是清朝的一位重要亲王。他在获得这座府邸之后，对府邸进行了大规模的修缮和扩建，使得这座府邸成为了当时北京城中最为豪华的私人府邸之一。
再者，恭王府的建筑风格和装饰风格也反映了清朝皇室的传统建筑风格，特别是乾隆时期的建筑风格。在恭王府中，我们可以看到大量的雕梁画栋、精美的石雕、木雕和砖雕，以及华丽的建筑装饰。这些装饰和建筑风格都是为了展现皇家的尊贵和权威。
最后，和珅府作为恭王府的历史和文化价值也得到了广泛的认可和重视。它不仅是一座历史悠久的建筑群，也是清朝皇室文化和历史的重要载体。因此，它成为了北京城中一个重要的旅游景点，吸引了大量的游客前来参观和了解清朝的历史和文化。
综上所述，综上所述，和珅府之所以被称为恭王府，主要是因为和珅被赐死后，他的府邸被赐予了恭亲王。