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蒜苗炒牛肉怎么做 蒜苗炒牛肉的做法
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推荐答案 2024-03-28
步骤1
食材:牛肉150克,蒜苗200克,姜黄1块、蚝油半汤匙,淀粉半汤匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙。
步骤2
牛里脊切丝,放入生抽、蚝油、淀粉拌匀,腌制10分钟。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小米椒切粒。
步骤6
蒜苗切段。
步骤7
油温烧至7成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用。
步骤8
锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱炒香,放入蒜苗炒至断生,放入牛肉丝、小米椒炒匀。
步骤9
调入生抽、盐、鸡精,炒匀即可出锅。
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牛肉
丝炒至变色,盛出待用。3.锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香,放入
蒜苗炒
至断生,放入牛肉丝、小米椒炒匀。放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅...
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蒜苗炒牛肉的做法
答:
2、调料:油(2汤匙)。3、
牛肉
洗净,逆着纹理切成薄片;
蒜苗
洗净,切成1厘米长的段;柠檬切成四瓣待用。4、牛肉加入1汤匙黑胡椒粉、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖、1汤匙香油、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙蒜蓉和2汤匙清水抓匀,腌制30分钟待用。5、日本小...
蒜苗炒牛肉的做法
答:
做法:1、将
牛肉
洗净,逆着纹理切成薄片,将
蒜苗
洗净,切成一厘米长的段,将柠檬切成四瓣。2、向牛肉加入一汤匙黑胡椒粉、一汤匙米酒、三分之一汤匙白糖、一汤匙香油、三分之一汤匙鸡粉、五分之一汤匙盐、两汤匙酱油、两汤匙生粉、二分之一汤匙姜蓉、二分之一汤匙蒜蓉和两汤匙清水并抓匀,腌制三十...
蒜苗牛肉如何做
做
蒜苗炒牛肉的
方法
答:
1、
牛肉
适量、生抽20g、蒜20g、盐20g、姜10g、料酒20g、酱油10g、淀粉20g。2、方法:葱,姜,小米椒,胡萝卜切好备用,
蒜苗
洗净备用。3、由于牛肉油脂很少,我用料酒,酱油,白糖,淀粉或者生粉腌制15-20分钟,这样牛肉口感会很好。4、锅内放油。尽量多点,不然腌制好的肉容易粘锅,油热后把葱,...
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