双汇肘花火腿怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

双汇肘花火腿外面的薄膜， 是纤维素 肠衣
什么是纤维素呢？我们通常吃的 青菜，主要是纤维素，大豆做豆腐时剩下的 豆渣，主要成份就是纤维素
从化学成份上，纤维素是 属于多糖（葡萄糖是单糖，人体可直接吸收转化能量，白砂糖是双糖，在体内转化为葡萄糖后吸收），由于人类盲肠功能衰退，多糖人体不能分解，所以不能消化吸收，随其它食物残渣排除体外。
因此纤维素 肠衣对人体既没有营养，也没有危害，不必担心身体。纤维素能促进肠胃蠕动，人体如果长期不吃纤维素，会对肠胃产生不良影响，所以人正常应该吃些青菜，不仅是为了获得维生素的原因，也是增加纤维素促进肠体健康。