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台湾茶主要是什么茶?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-10-21
冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。 文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,乾茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。
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其他回答
第1个回答 2015-10-01
台湾茶叶主要是以青心乌龙青茶系为主,可参考玺福霖的介绍资料!
第2个回答 2015-10-05
台湾茶全称是台湾高山冻顶乌龙茶,属于半发酵青茶,想了解更多知识看看玺福霖台茗网
第3个回答 2014-08-31
台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶,以及东方美人等
第4个回答 2021-02-03
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