1、大白菜:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
2、马蹄:取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、芹菜:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服。
扩展资料:
1、醉酒后吃的食物
(1)富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
(2)奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
(3)富含B族维生素的食物。富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害,酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。
2、注意事项
(1)白酒伤身红酒养人。很多人觉得多喝一些葡萄酒是养生保健的,但是白酒有度数所以要少喝,其实喝酒伤不伤身关键是量的问题。
(2)喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
参考资料来源:人民网-大白菜能解酒 解酒消醉必吃12种果蔬
参考资料来源:人民网-醉酒后喝茶危害多 多吃5种食物能解酒
参考资料来源:人民网-教你如何减少喝酒的危害 喝酒的5大注意事项