1、看质地
平时鉴别蜂蜜的真假时,可以先看一下蜂蜜的质地,那些质量好多天然蜂蜜,质地比较浓稠,是一种粘稠的半透明状的液体,而那些假蜂蜜在加工过程中多会加入一定数量的蔗糖和水,这样的蜂蜜质地比较稀,而且颜色也比较深。
2、稀释后鉴别
把蜂蜜放在杯子中加凉白开稀释以后鉴别真假也特别简单,因为真正的天然蜂蜜在放到杯子中加水稀释时会快速化开,完全溶于水底部不会出现沉淀或残渣,但甲蜂蜜在冲入凉白开以后会融化缓慢,而且会在底部出现一些沉淀物。
怎样鉴别蜂蜜真假简单的办法
3、白纸鉴别
在鉴别蜂蜜的真假时,还可以把蜂蜜滴在白纸上鉴别,如果是真的天然蜂蜜在滴,在白纸上以后会成一个团状存在,它不会像周围扩散,但甲蜂蜜中的含水量比较高,人们把它滴在白纸上以后,它会快速向四周扩散。
4、闻味道
据报道市场上存在着80%的假蜜,我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的,后来每吃一款蜜就去做检测,现在吃的是忠宝椴树蜜,所有数据均高于一等蜜的标准。
这三个方法教你怎么辨别蜂蜜的真假
教你如何鉴别蜂蜜真假
蜂蜜,在很多人的眼中是养生佳品。购买蜂蜜的时候,如何辨别真假?