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跑菜工具体是干什么活的?
如题所述
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推荐答案 2014-04-22
酒店饭店的跑菜工就是端茶送水,给客人服务的人员
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跑菜
员
是做什么的?
答:
2、做卫生:清洁餐具柜、工作台
无污迹、油迹、水迹 物品摆放整齐,清洁墙面、地面 干净、光亮,清洁规定地段(大堂地毯、前厅地面、空调、墙面、明档外墙、地毯等) 无积物、水流畅通 3、准备酱料:将酱油、醋、盐、鼓油皇、炼乳等酱料备 齐 若有订单, 即根据菜单事先备 好洗手蛊, 酱料等送到指...
跑菜工具体是干什么活的?
答:
酒店饭店的跑菜工就是
端茶送水
,给客人服务的人员
酒店打工跑菜的
答:
跑菜就是传菜,是菜品从厨房到包厢服务员之间的传送带
,注意不要跑错房间,勤劳一点的小伙是酒店这个行业最喜欢的。。。
,有没有在外婆家餐饮工作的人?能不能告诉我里面工作怎么样?现在里面招...
答:
首先,做一段时间的跑菜生,在做跑菜生这段时间,
每天要扫地,拖地,洗锅,传菜。接着做服务员,服务员的工作比较多
。
开市前,擦桌子,扫地
,把餐具摆在桌子上,然后为客人服务,服务期间,要上菜,撤空盘,擦桌子,买单。。。如果你值班的话,晚上得把餐车洗干净,洗筷子,调羹等等。无论是你本科...
餐饮管理及制度
答:
跑菜
员岗位职责:1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。5、协助前台服务员...
急急急、
跑菜
生
什么
意思?怎么工作呢?求工作流程...
答:
跑菜
生就是跑堂的,工作就是给客人传菜,传给服务员。
大家正在搜
装菜工是干什么的
活菜是什么
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