1 Scarborough Fair原是一首17世纪的苏格兰民间谜歌（riddle song），整段旋律弥漫着甜蜜而忧伤的悠远意境。所谓“riddle song”是指那些民间流传广泛，但是不知道作者是谁的歌曲，而且由于人们的相互传唱，本来的曲调已经改变了很多。后来英国民歌手马汀·卡西（Martin Carthy）在原歌的基础上加进了自己的再创造（尤其是里面那优美的吉它伴奏），把它变成了一首非常优美的爱情歌曲。保罗曾于64－65年期间在英国度假，并经常出没于英国民谣圈演唱，学会这首歌后，重新谱写了词曲。
Scarborough Fair这首歌第一次为我们所知应该是作为美国电影《毕业生》（The Graduate）的插曲。这部电影是当时美国大学生很喜欢的电影，这首歌曲和那首The Sound of Silence（寂静之声）也都是颇受欢迎的。其实，西蒙和加芬克尔的唱片专辑“Parsley, sage, rosemary and thyme”是在1966年底问世的。电影《毕业生》是1967年上映的，吸纳了其中两首作为插曲。
这Scarborough最早在大约一千年前由Viking（维京）人在英格兰的西北部North Yorkshire 登陆后逐渐成为的一个重要的港口。中世纪时期，Scarborough是来自全英格兰甚至还有欧洲的商人经常聚集的一个海边重镇。Scarborough Fair在历史上是一个从8月15日开始延续45天的交易集市。在那个年代持续如此之长的集市是很少见的。后来这个集市逐渐冷清衰弱，现在Scarborough只是一个默默无闻的小镇了。
歌曲的主人公是一个被情人抛弃的男人。尽管歌词充满诗意和微妙的情调，但在中世纪时期只能算民歌，而不可能是贵族的作品。那个年代，贵族和骑士们只能远远地对一个女人在心里暗暗爱慕，而那样的倾情几乎是不可能得到回应的。
据说这首歌其中一个版本的背景来自同时期的Whittington Fair，而不是Scarborough Fair。其中一个解释是基于歌中她毫无缘由或先兆的离开。那时在Scarborough被抓获的小偷或嫌疑犯常常在一种街头法庭上被判处或在树上吊死。于是后来Scarboroughwarning在英语里就成了“没有先兆”的意思。因此，Scarborough Fair就蕴涵着歌者对她的离开缘由毫无所知，或者原因过于复杂也就根本不予提及。歌者给他的心上人安排了不可能完成的事情，意味着有时候爱情需要突破日常生活中似乎不可能的壁障才有希望。如果她能试图去做那些不可能完成的事情，那么她只得返回到他的身边向他求救，于是爱情就有希望得到自然的展开和延续。
歌曲赏析：
第一个诗节中出现欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香（parsley,sage,rosemary and thyme)是一个很重要的主题。今天人们对这四种植物没有什么特别的感觉，但那个时代它们给人的联想就像当今红玫瑰与爱情的关系一样，象征着歌者对期待着心上人和自己具有的品质，因此她才有可能回到他的身旁。
按照那些相信植物疗法的人的看法，欧芹Parsley具有治疗消化不良的功能。比如，据说吃菠菜的时候如果嚼一片欧芹树叶的话就能让菠菜的苦味消失，并易于消化。因此在中世纪欧芹是被赋予一定精神寓意的。
鼠尾草Sage的象征有着数千年的历史，代表着力量。
迷迭香Rosemary表示忠诚，挚爱和挂念。古希腊时男人就送给自己的女人以迷迭香来表达爱慕，如今在欧洲，新娘还有在头上别上迷迭香树枝的习俗。据说迷迭香能让人敏感和谨慎，于是在古罗马当一个人面对精神压力的时候，大夫常常建议放一小袋迷迭香树叶子于枕头下面。迷迭香有时候用作比喻女性的爱，尽管有些迟缓，却强劲并持续长久。
在神话传说中的中秋之夜，国王在荒野的百里香Thyme丛林中与神仙们狂舞。但百里香一般象征勇气，在中世纪骑士的盾牌上就有他的女人给他绣上的百里香的图像。于是，垂头丧气的歌者用这四种在中世纪众所周知的植物，期望他的心上人能够用爱的温柔来消融他们之间的误会和痛苦，用毅力来度过他们分离的艰难时光，用忠诚来陪伴孤独的日子，用勇气去挑战那些不可能的事情并最终使她回到他身旁。
4 Winter in July》来自莎拉布莱曼2000年发行的专辑《La luna》,一看到题目（七月里的冬天）我们便会产生中好奇心，这代表着什么呢？
在浓重、沉闷的声音中，忽而闪出绵长的电子音。随着电子音渐强渐弱的变化，几声孤单的鼓声随意的响起，仿佛在试音，我们只听得后来的回音。紧接着，鼓声再度响起，沉寂了一会儿之后，我们听到莎拉的声音伴着鼓声传来了……
“为何生活总是如此忙忙碌碌，而没有满足？我寻找着这个问题的答案。寂寞的心、困惑的心，寻找着我们永远无法发现的那条路。许许多多错综复杂的路在我们眼前，我们有很多很多的选择，但是生命只有一回，我们不能从头再来。没有特别的方法，你只能作出最好的选择，万事都会按时来到，为何否认了你自己呢？不要让生命白白流逝呵，犹如七月里的冬天。”伴随着快节奏，娓娓道来的是一句句生活磨砺的心灵下的话语。在这样一个世界里，我们拥有物质上繁华的一面，却落得心灵在岁月中蹂躏的结果。城市中，我们忙碌的无法喘息，只为那舒适的沙发，温软的床垫，豪华的浴室，美丽的家居。可在这背后，受挫的心，疲惫的心却时时伴我们与左右。生活犹如逝去了一半，一切过得仍旧那么“贫困”。沾染了城市气息的词句，穿插着生活的感慨，一切都显得那么无可奈何。沿着生活之路，我们只得作出一个选择……
“当你发现自己仍旧生活在过去，未来之梦便已经消弭了。让自己勇往直前，突破思想的禁锢，去寻找新的道路，或许我们不能知道原因是什么。生活在这个世界里，我们拥有以生为始，以死为终的生命。人们的故事是说不清的，你只能作出最好的选择，万事都会按时来到，为何否认了你自己呢？不要让生命白白流逝呵，犹如七月里的冬天。”生活耐不住平庸，生命不能失去光彩，在这样一个世界中，我们要像蜡烛那般点燃岁月，在这个或许就很光亮的世界里发光发热。“不论如何，来到这个世界上，要在上面留下个脚印……”。
《Winter in july》是首相当悦耳的歌曲，相信大部分歌迷都很喜欢这首歌。其精彩之一便是歌曲中间的那段伴奏，在不变得快节奏下，由8个电子音阶过渡到节奏明快，响度强大，音调流转和谐，音阶转换自如的鲜明有力的音乐中，使人有种舒畅之感。另外，不可缺少的便是莎拉那美丽动人的声音了。
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