请问有没人知道有些手摇奶茶店自己煮的黑色/红色糖水是怎么煮的?知道的麻烦详细讲解一下,谢谢
准备材料:柠檬:2个、白砂糖:200克、水:100毫升。
1、柠檬用清水清洗干净,然后放到案板上,用刀切成两半。
2、准备一个干净无水无油的容器,把柠檬汁挤到容器里备用。
3、起锅烧热,倒入适量的白糖,然后加入适量的清水,中火煮至白糖溶化。
4、将挤好的柠檬汁倒入锅中,然后小火慢熬45分钟即可。
5、果糖煮好后,关火放凉,然后装入干净无水的容器里,密封保存即可。