茶树菇除了营养价值高外，香味纯正，口感极佳，可在餐桌上烹制成各种佳肴和高档食品。市场需求也相当大。因此，种植茶树菇仍有市场前景。但是投入的成本也不小。茶树菇营养丰富，味道鲜美，获得了良好的市场声誉，需求量相当大。目前，广州、上海、深圳、长沙、Xi、武汉每年需要大量进口茶树菇，市场价格在45元/公斤，但在低产期，价格会更高，达到55元/公斤。此外，茶树菇也走向了世界。美国茶树菇年人均消费量为3公斤，日本为6公斤。国外茶树菇的消费量正以13%的速度增长。
一亩茶树菇产量为12.4万公斤，而新鲜茶树菇的收购价格为6~8元/公斤。那么，一亩茶树菇可以带来74.4万元到99.2万元。而一亩茶树菇种子材料成本高达10万元，管理、材料、人工、技术总成本约48万元。由此可见，一亩茶树菇可以带来26.4万元到51.2万元的利润。可见茶树菇的种植效益很高，但技术门槛比较高，投资也很大。一般来说，入门门槛很高，大部分人真的挤不进去。
茶树菇是一种著名的食药用菌，营养价值丰富，含有许多人体必需的氨基酸。茶树菇的市场需求巨大。目前，茶树菇产品主要以保鲜和干燥为主，在国内150多个大中城市销售，出口东南亚国家，并销往中国香港和澳门特别行政区。根据海关提供的数据，国外食用茶树菇的人均消费量正以每年13%的速度增长，其中美国的人均年消费量为1.5公斤，日本为3公斤。从市场的消费势头来看，茶树菇已经成为城市居民“菜篮子”中的常见食品，也成为城市餐饮业菜单中食客喜爱的美味。随着生产的发展其市场定位逐渐向蔬菜方向发展。保鲜茶树菇从南方基地直接运输到上海、广州、深圳、长沙、北京、武汉等大都市，价格均为每公斤，茶树菇还含有葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，富含B族维生素、微量元素和抗癌多糖。
茶树菇产品主要以保鲜和干燥为主，在国内150多个大中城市销售，出口东南亚国家，并销往中国香港和澳门特别行政区。根据海关提供的数据，国外食用茶树菇的人均消费量正以每年13%的速度增长，其中美国的人均年消费量为1.5公斤，日本为3公斤。从市场的消费势头来看，茶树菇已经成为城市居民“菜篮子”中的常见食品，也成为城市餐饮业菜单中食客喜爱的美味。随着生产的发展，近年来，其市场导向逐渐转向蔬菜导向。保鲜茶树菇从南方基地直接运输到上海、广州、深圳、长沙、北京、Xi、武汉等大都市，售价约为每公斤15元，产量低的冬夏季售价约为每公斤25元。大多数消费群体已经接受茶树菇作为进入蔬菜市场的热门食品，市场容量逐渐扩大，消费潜力巨大。